Перейти к содержанию
  • Telegram & VK

    Самое интересное публикуем в Телеграм-канале. Подписывайтесь!   А чтобы не пропускать новые посты, подключитесь к Телеграм-боту

    Общаться ОНЛАЙН можно тут Телеграм-ЧАТ или тут VK сообщество

    Кто не может подключиться к чату при переходе с вебсайта, то сначала идем на канал, а там по прикрепленной ссылке.

bingo

Развитие капсульного направления

Рекомендуемые сообщения

Рассматривали вариант с переделками Бахилкиных и т.п.

Пытались приспособить так же миниснек со спиралями, так же нужна упаковка капсулы, да и цена на самый дешевый миниснек выходила далеко не дешевая.

Вариантов было много. От Биверов до миниснеков.

К сожалению российский производитель мало усилий уделяет дизайну.

Изменено пользователем Михаил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У Михаила очень интересный вариант, и в Европе я видел подобное, но несколько под габаритный товар. Немножко надо подождать и все посмотрите. :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Если разрешит администрация форума, размещу ссылку на видеоролик ( ну или в личку)

Михаил можно "выслать" ролик?

Спасибо.

lonez@mail.ru

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

торопыги :) подождите немножко, все будет.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Жду.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ознакомиться можно тут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сегодня прошёлся по местной рознице. И вот наблюдения. Капсульных дешёвых кофемашин нынче в крупных (и не очень) сетевых магазинах как грязи весной. И Неспрессо, и прочие. В пищевой рознице ( ну для Мурманска Евророс. например) капсул от Нестле в продаже завались. Какие хочешь. Розничная цена в пересчёте на одну капсулу с названием АМЕРИКАНО получается примерно 19 рублей.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сегодня прошёлся по местной рознице. И вот наблюдения. Капсульных дешёвых кофемашин нынче в крупных (и не очень) сетевых магазинах как грязи весной. И Неспрессо, и прочие. В пищевой рознице ( ну для Мурманска Евророс. например) капсул от Нестле в продаже завались. Какие хочешь. Розничная цена в пересчёте на одну капсулу с названием АМЕРИКАНО получается примерно 19 рублей.

А так же Тассимо, Тотти, Паулиг и прочее. Но есть одно но, покупать то надо коробку с капсулами, машинку и т.п.

Домой -да, и то многих жаба давит капсулу за 19-25 руб. брать. А на работе и 50 рублей отдашь, не задумываясь.

Иначе не было бы, вендинга, как направления. а так же OCS и Horeca. :resent:

Ведь кофе в рознице завались на любой вкус и кошелек. :ggg:

Изменено пользователем Михаил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Конечно самый большой минус таких механических "автоматов" - это то, что у человека должно быть 2 или 3 десятирублевые монеты в наличие. В Европе в этом плане намного проще: 1 монета по 50 центов или 1 евро. Что скажете, Михаил? Минимум в 200 порций о котором Вы писали ранее, это какой процент от количества сотрудников? На что можно рассчитывать?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сейчас в Метро будет акция по Тассимо: купи сколько-то капсул и получи машину бесплатно. Хотя и сейчас капсула для их системы стоит меньше 19 рублей.

Вообщем капсульное направление будет развиваться :good:. Причём монстры растворимого кофе заявляют: машина и капсула будет валяться на каждой кухне. Раньше чайный пакетик то-же был элитным продуктом.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Конечно самый большой минус таких механических "автоматов" - это то, что у человека должно быть 2 или 3 десятирублевые монеты в наличие. В Европе в этом плане намного проще: 1 монета по 50 центов или 1 евро. Что скажете, Михаил? Минимум в 200 порций о котором Вы писали ранее, это какой процент от количества сотрудников? На что можно рассчитывать?

Мы не запускали этот проект, пока 10 руб.монет не стало в избытке. Не знаю как у Вас, а у меня постоянно в кармане есть эти монеты.

Решение вопроса с разменом еще зависит от того, по какой схеме ставить автомат на точку.

По поводу % сотрудников. Сказать достаточно сложно, но не пользуются автоматом только те сотрудники, которые не пьют кофе вообще.

Изменено пользователем Михаил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Михаил, а вот у меня вопрос по LB2500. Кто закупает для нее молоко? С остальными машинками все ясно, а тут как поступаете?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Михаил, а вот у меня вопрос по LB2500. Кто закупает для нее молоко? С остальными машинками все ясно, а тут как поступаете?

Себестоимость нормальных сливок -319 руб. за кг. на порцию идет от 7 до 11 грамм в ЛБ2500. или от 2,23 до 3,5 рубля.

Если оборудование сдается в аренду, то сливки включаются в накладную.

Если оборудование обслуживается самостоятельно, то стоимость сливок входит в расходы

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Всё красиво и интересно. Но вопрос с обслуживанием, кто следит за аппаратом и его обслуживанием? При самостоятельной установке как отслеживать когда закончится?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А кто-нибудь пользуется машинками Capsy Lux? Какие отзывы. Есть ли проблемы в работе?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мы перебрали много машинок, но остановились на самых распространенных на сегодня. Как обычно, проблема капсул - это привязка к производителю и поставщику.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ребята, вопрос по вкусу, кажется или в капитани хуже вкус чем в самих лавацовских машинках? В аппаратах типа канто ещё лучше?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мне лично, сейчас понравилась LB 910. И как варит, и удобство пользования. ИМХО.

Про Капитани ходят слухи , что не сильно надежная, но сам не знаю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

910 жду. Прокалыватели на капитани летят постоянно, но главное это вкус важен. На капитани ещё нагреватели слабее получается.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

подтверждаю про прокалыватели на Капитани - летят через 300-400 капсул. После употребления капсульного кофе в Канто также начал плохо думать про нагреватели машинок Капитани, получается, что офигенный кофе на средненьком оборудовании дает средний вкус...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В ленте крупсы под долче густо по 1999 продают )) ещё и капсул сколько то в подарок и 300 рублей на сайт )

У нас в городе почти разом появилось канто штук 20 наверное, вот так конкуренция :)

А капитани, что то уже подумываю больше не покупать, посмотрю как 910 будут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Прокалыватели на капитани летят постоянно, но главное это вкус важен. На капитани ещё нагреватели слабее получается.

последние партии уже идут с металлическими- гораздо лучше

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Borizzz, в некоторых ветках форума проскакивали фразы форумчан вроде "если брать капсулы паллетами - будет дешевле". Это относится к Сибе? Если да, то какой объем паллеты и какая скидка?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

  • Наши партнеры




  • Предстоящие события

    Предстоящих событий не найдено
×
×
  • Создать...

Важная информация

Используя этот сайт, Вы соглашаетесь с Условия использования.

Яндекс.Метрика