ИНГРЕДИЕНТЫ И НАПИТКИ

[простак]

Кто какие напитки готовит на 3310? Только взял и думаю какие названия в ценниках ставить... Он вообще мешает кофейную и "чайную" группы?

Там изначально был вторым рядом названия типа американо, и т.д не осталось на панели?

[Udav]

Осталось, только заклеено остатками ценников - надо бумагу оттирать чтоб прочитать

[простак]

Осталось, только заклеено остатками ценников - надо бумагу оттирать чтоб прочитать

ну здесь можно с названием напитков тогда пофантазировать, в любом случае исходники ингредиентов теже...

[zheka_290]

У меня тоже такая байда с шоколадом...тоже надо попробовать контейнер поменять местами, вот мой автомат

[простак]

У меня тоже такая байда с шоколадом...тоже надо попробовать контейнер поменять местами, вот мой автомат

байда в смысле не сыпет сколько нужно? шнек на 7 шагов + через пульт регулируйте на 35 единиц и все будет ок.

[don CAPPUCCINO]

Помимо самого контейнера (шнек с крупным шагом) поменял еще и редуктор. Поставил быстрый (соотношение не помню). + подшаманил миксер. В итоге на выходе получилась БОМБА.

[простак]

Помимо самого контейнера (шнек с крупным шагом) поменял еще и редуктор. Поставил быстрый (соотношение не помню). + подшаманил миксер. В итоге на выходе получилась БОМБА.

ну если Ics шоколад использовать, то на 40 единицах там такой приторный напиток получается, то на 60 наверное как плиточный шоколад будет ))

[don CAPPUCCINO]

Ну типа того. Реально полный рот воздушного шоколада.~30% пена.

[pankration44]

Ну и как разрешилась проблема? А то у меня шоколад Де Марко при регулировке в 60 ед. невкусный получается. Приходится убавлять подачу воды на напиток.

Демарко на настройках 35-40 на крупном шнеке уже такой что ложка стоит.У вас шнек мелкий,либо бункер грязный.

[don CAPPUCCINO]

Тоже с такой бедой столкнулся. Помимо замены шнека, заменил еще и редуктор. Поставил быстрый (соотношение не помню). Сейчас шоколад -- просто бомба.

[duches2006]

Здравствуйте, подскажите как можно убрать "залипание" ингредиентов? К примеру: смотришь на контейнер вроде полный, а шоколада мало сыплет, открываю, а там он тока по бока и маленькая воронка до самого дна...

[duches2006]

Здравствуйте, подскажите как можно убрать "залипание" ингредиентов? К примеру: смотришь на контейнер вроде полный, а шоколада мало сыплет, открываю, а там он тока по бока и маленькая воронка до самого дна...

[don CAPPUCCINO]

Ворошилка должна быть. И всё равно на каждом визите стучу по контейнерам отвёрткой с резиновой ручкой

[rebu]

Здравствуйте, подскажите как можно убрать "залипание" ингредиентов? К примеру: смотришь на контейнер вроде полный, а шоколада мало сыплет, открываю, а там он тока по бока и маленькая воронка до самого дна...

У меня в каждом автомате палочка для суши, скидываю ею порошок со стенок чтобы посмотреть реальный уровень.

Изменено 2 августа, 2014 пользователем rebu

[don CAPPUCCINO]

А у меня отвёртка с резиновой ручкой всегда в сумке. По контейнерам, миксерам постукалка. Тоже удобно.

[s3ctor]

Кулак вам в помощь при каждом посещении

[rebu]

Кулак вам в помощь при каждом посещении

Ога, а потом порошок из миксеров выковыривать.

[dmm]

Коллеги, нужен небольшой совет.

Обратился коллега, работающий с Венсонами, у него возникают проблемы при использовании "классического" шоколада и топпинга "Монте-Белла" от Аристократа. Говорит (я сам в этих аппаратах совсем не шарю, поправьте ежели что), что при ссыпании порошки не полностью уходят, а остаются на (??) воронке (??) и потом забивается все.

ВОПРОС: какой шоколад и топпинг от Аристократа нормально работает с Венсоном?

[genix]

Тоже с такой бедой столкнулся. Помимо замены шнека, заменил еще и редуктор. Поставил быстрый (соотношение не помню). Сейчас шоколад -- просто бомба.

Такая же проблема. Шнек поменял, но шоколад очень не насыщенный.

Заменил редуктор, можно поподробнее, быстрый редуктор где взял?

[слон]

ПУСТЬ -КОЛЛЕГА ПРОЧИСТИТ МИКСЕР И ВЕНТИЛЯЦИЮ !! БОЛЬШАЯ ДЛИННАЯ ТРУБКА ОТ МИКСЕРА ИДЕТ К ВЕНТИЛЯТОРУ....

[s3ctor]

@dmm,а успевает ли смывать вода порошки? Может шнеки крупные поставить?

З.ы часто вижу 631 называют венсоном там работает миксер по-другому немного и бывает засыпает долго а вода закончелась литься в первый раз и со второго уже не смывает и начинается настроение на миксер...

Если подобное то менять шнек и уменьшать время работы шнека

Изменено 14 августа, 2014 пользователем s3ctor

[don CAPPUCCINO]

@genix, в гараже в коробке.

[genix]

@genix, в гараже в коробке.

Исчерпывающий ответ)

Всё же, редуктор подобрал левый или какой-то из новых венсонов?

[genix]

Господа, раскройте тайну с заменой редуктора, т.к. замена шнека на чайный желаемого результата не принесла, шнек целый ничего не сломано, значение максимальное.

Очень нужно решение проблемы

[don CAPPUCCINO]

Ставил редуктор от висты 1:64