ИНГРЕДИЕНТЫ И НАПИТКИ

[s3ctor]

у мя на каждом аппарате наверно разные цифрыя их даже не запоминаю...сахар не жалею но и не делаю оч сладко...сливки стоят где то 25-30...шоколад и до 55 доходит где то(до момента отключения миксера кофе по весам 2+ грамм до появления насыщенного вкуса...хз я на цифры особо не смотрю

[alsin077]

Мокочино- кофе-26, сахар 09-12,сливки-18(по вкусу)-35, шоколад-19. Сахар повторюсь тройной

Кофе с шоколадом----кофе-05,сахар-05,шоколад-22---39

[s3ctor]

капучинЫ 30-40 чай 12(больше оч приторно)

[alsin077]

Вонючки-37,чай12,бульон-04-06 по вкусу.с сахаром поаккуратнее,чем его больше тем напиток горчее,

[s3ctor]

у мя нет никаких латте итд тупо по деревенски

1 кофе черный

2 кофе черный с сахаром

3 кофе со сливками

4 кофе со сливками и сахаром

5 шоколад

6 шоколад с сахаром

7 шоколад со сливками

8 шоколад со сливками и сахаром

9 капучино французская ваниль

10 капучино ореховый

11 капучино ирландские сливки или чай какой то

по бульонам вопрос...как берут где стоят автоматы и сильно ли воняют?

[Дюк09]

Почему кардинальное?поделись своими настройки латте -кофе-32. Сливки 34

а у меня на ЛАТТЕ еще и сахар добавляется )))

[alsin077]

Я по названиям тоже не парюсь,бульон идет нормально на сто и мойках,по запаху нет проблем вообще,бункера и мистер вымываются хорошо и запаха нет ,остается цвет ставлю цену 15руб

Дюк не парься с названиями,все уже написанопо пунктами

Чтоб не воняло ведро ,сыплю

порошок стиральной,или пару ложек соли,я ставлю канистру на20 литров и запаха нет ну и глаза чужие меньше видят эту противную жижу

Щас гоняю дэмарковскую молочку,но холодная вкуснее,щас потеплеит погоняю через охладитель,прошлым летом до ума все довел а лето кончилось,надо попробовать кисели

[Дюк09]

Я по названиям тоже не парюсь,бульон идет нормально на сто и мойках,по запаху нет проблем вообще,бункера и мистер вымываются хорошо и запаха нет ,остается цвет ставлю цену 15руб

Дюк не парься с названиями,все уже написанопо пунктами

Чтоб не воняло ведро ,сыплю

порошок стиральной,или пару ложек соли,я ставлю канистру на20 литров и запаха нет ну и глаза чужие меньше видят эту противную жижу

Щас гоняю дэмарковскую молочку,но холодная вкуснее,щас потеплеит погоняю через охладитель,прошлым летом до ума все довел а лето кончилось,надо попробовать кисели

ок, спасибо за дозировки )))

[rebu]

У меня коксуются сливки в воронке в самом узком месте перед миксером, каждый раз отдираю отверткой

[Дюк09]

Использую ингредиенты от ДеМарко, что то шоколад, шоколад со сливками - мне не нравится, вкус какой -то больше какаовский чем шоколадный.... - ингредиент Горячий Шоколад 01

а у вас?

[KazaK]

я использую 02, Настроил по рецептуре @alsin077, и немного добавил сливок в сливочный шоколад, мне и дигустаторам понравилось очень

Изменено 19 апреля, 2013 пользователем KazaK

[Дюк09]

я использую 02, Настроил по рецептуре @alsin077, и немного добавил сливок в сливочный шоколад, мне и дигустаторам понравилось очень

а что за рецептура???

[s3ctor]

01 полный бюджет...после чего даже 02 долго попробовать не пытался...но начитавшись решился...пока на нем...впереди еще пробы аристократа швейцарского ристоры и альмы...

[Дюк09]

01 полный бюджет...после чего даже 02 долго попробовать не пытался...но начитавшись решился...пока на нем...впереди еще пробы аристократа швейцарского ристоры и альмы...

я тупо заказал 01 как то не вникал.... я ваще выбираю по качеству, если бы знал что 02 луче выбрал бы его....... я сторонник чтобы напитки были качественными и вкусными... а то "бюджет" никто потом не будут пить..

кстати на сайте аристократа шоколад дешевле чем у демарко и по качеству на форумах говорят что лучше, я вот заказал пробники, если понравится буду брат у аристократа ))

01 мне однозначно не понравился... ток название шоколад, буду просит чтобы заменили на 02

[s3ctor]

у мя было пакетов 5...ушло на новой точке =))))

смотри цена/качество и по отзывам....

[Дюк09]

у мя было пакетов 5...ушло на новой точке =))))

смотри цена/качество и по отзывам....

по отзывам хорошо идут у меня капучино ваниль и чай, потом кофе с сахаром, и примерно одинаковые позиции остальное, автомат стоит возле школы, дети шоколад не очень берут, я его сам попробовал и не удивительно что не берут.... безвкусие какое то

заказал пробники кисель, молочный коктейл, чистый шоколад и капучино айриш у аристократа.. буду пробовать что больше понравится детворе ))

[s3ctor]

тоже жду...

[Исус]

У меня коксуются сливки в воронке в самом узком месте перед миксером, каждый раз отдираю отверткой

Может патрубок на вытяжку забит или сеточка?

[KazaK]

@Дюк09,Мокочино- кофе-26, сахар 09-12,сливки-18(по вкусу)-35, шоколад-19. Сахар повторюсь тройной

Кофе с шоколадом----кофе-05,сахар-05,шоколад-22---39

Сивочнвй шоколад----кофе-1сек,сливки 28-36 сек,шоко-43-50сек

В двойном нет сахара ,там кофе-01, и шоколада50сек (с)@alsin077,

Изменено 21 апреля, 2013 пользователем KazaK

[Дюк09]

@Дюк09,Мокочино- кофе-26, сахар 09-12,сливки-18(по вкусу)-35, шоколад-19. Сахар повторюсь тройной

Кофе с шоколадом----кофе-05,сахар-05,шоколад-22---39

Сивочнвй шоколад----кофе-1сек,сливки 28-36 сек,шоко-43-50сек

В двойном нет сахара ,там кофе-01, и шоколада50сек (с)@alsin077,

???

[rebu]

сетку чистила недавно. патрубок на вытяжку это где?

[Исус]

сетку чистила недавно. патрубок на вытяжку это где?

Труба гибкая как на пылесосе , к каждому миксеру подходит...,у меня было такое ...через три- четыре дня забивалось , пока не помыл смешивающую камеру, патрубок и сеточку .. Изменено 21 апреля, 2013 пользователем Исус

[rebu]

Труба гибкая как на пылесосе , к каждому миксеру подходит...,у меня было такое ...через три- четыре дня забивалось , пока не помыл смешивающую камеру, патрубок и сеточку ..

а вы их чем мыли? каким-то раствором?

[Исус]

а вы их чем мыли? каким-то раствором?

а вы их чем мыли? каким-то раствором?

Снимал и просто мыл горячей водой... Изменено 22 апреля, 2013 пользователем Исус

[KazaK]

???

а что за рецептура???

KazaK (20 April 2013 - 00:15) писал: я использую 02, Настроил по рецептуре alsin077, и немного добавил сливок в сливочный шоколад, мне и дигустаторам понравилось очень

Изменено 22 апреля, 2013 пользователем KazaK