FAQ по кофемарам (для новичков)

[С.З.]

Плевки на моём 250м были изначально. На эспрессо. На капучино и других зерновых не помню, скорее всего, тоже есть. Хотел бы убрать, но как?

[celica23]

Плевки на моём 250м были изначально. На эспрессо. На капучино и других зерновых не помню, скорее всего, тоже есть. Хотел бы убрать, но как?

Именно плевки в конце приготовления, а не в начале, верно?

P.S. вначале приготовления все мои джофы плюются))

[С.З.]

Верно. Как будто давление сбрасывает. Напоминает старый автомат газ.воды))

[Medic]

В одном из джофов (250) в конце приготовления идет пшик (как будто плюется

было такое, из-за этого грязно.

думал нерадиво вынимают стакан.

изменил последовательность наливания.

сначала было молоко, потом зерно.

зерно в конце плевалось, напиток наружу.

установил сначало налитие кофе, потом остальное.

волны изчезли, грязи нет.

дело в помоле, количестве зерна и хорошей работе помпы,

измельчение мелкое, вода пока продавит.

увеличьте помол

[Дождь]

дело в помоле, количестве зерна и хорошей работе помпы,

измельчение мелкое, вода пока продавит.

увеличьте помол

у нас на всех аппаратах специально помол стоит чуть крупнее, от этого вкус мягче (нам так больше нравится) и все равно плюет, а менять последовательность не вариант, иначе капучино не капучино

Кстати хотел спросить, кто-нибудь работает на бумажных стаканах в G250, есть ли застревания? где берете?

[KMR]

было такое, из-за этого грязно.

думал нерадиво вынимают стакан.

изменил последовательность наливания.

сначала было молоко, потом зерно.

зерно в конце плевалось, напиток наружу.

установил сначало налитие кофе, потом остальное.

волны изчезли, грязи нет.

дело в помоле, количестве зерна и хорошей работе помпы,

измельчение мелкое, вода пока продавит.

увеличьте помол

Каким образом Вы меняли последовательность? С завода идет сначала эспрессо потом молоко.

[Дождь]

Каким образом Вы меняли последовательность? С завода идет сначала эспрессо потом молоко.

в программе кафе

[celica23]

Каким образом Вы меняли последовательность? С завода идет сначала эспрессо потом молоко.

Если прошивка старая, то для начала надо перепрошить аппарат. Вот тут написано, что изменилось в 19 прошивке...http://infovend.ru/forum/topic/10741/page__st__40#entry173651

А потом уже можно и поменять в программе cafe

Изменено 28 января, 2015 пользователем celica23

[don CAPPUCCINO]

@Дождь,Работал на бумаге. Ничего не застревает. На ощупь приятнее. НО. Стакан по обьему чуток больше, дозы придётся добавлять, а в нынешних условиях это не гуд ИМХО. И заморочки с закупом, перевозкой (бывает мнутся). Сейчас стараюсь отходить от разнообразия ассортимента.

Изменено 28 января, 2015 пользователем don CAPPUCCINO

[s3ctor]

<p>

<br />Сейчас стараюсь отходить от разнообразия ассортимента. <br />

<br /></p>

У меня уже 5 видов было 8:))))))

[KMR]

в программе кафе

Коллега, где можно ознакомиться с правилами изменения рецептуры на зерновые напитки с молоком , так чтобы сначала молоко потом кофе. Я так понимаю производитель не приветствует данное мероприятие

Изменено 29 января, 2015 пользователем KMR

[NV30]

Производитель дал добро на изменение любых рецептов, выложив для этого Cafe. Берете Cafe, считываете рецептуру, меняете местами кофе и молоко и вуаля.

[KMR]

Производитель дал добро на изменение любых рецептов, выложив для этого Cafe. Берете Cafe, считываете рецептуру, меняете местами кофе и молоко и вуаля.

А если капучино, то молоко-шоколад- кофе,или шоколад сначала ?

[Дождь]

А если капучино, то молоко-шоколад- кофе,или шоколад сначала ?

если капучино то молоко и потом кофе...шоколад оставьте для шоколада

[KMR]

если капучино то молоко и потом кофе...шоколад оставьте для шоколада

В заводских настройках капучино состоит из молока кофе шоколада и воды. Напиток называется капучино зерновой, а не мокачино и т.д. Потому и спросил

Короче, нужен кабель и переходник USB to COM. Ноуты с COM портом дорогие и уже убитые.

Может у кого есть варианты по кабелю и переходникам, видет С.В.Т как-то продавал комплекты.

Изменено 29 января, 2015 пользователем KMR

[NV30]

А если капучино, то молоко-шоколад- кофе,или шоколад сначала ?

У меня в капучино шоколад-молоко-кофе. Шоколад оставил, т.к. с ним вкус интереснее и сильнее отличается от латте. Шоколада сделал один вжик.

[TDV]

В заводских настройках капучино состоит из молока кофе шоколада и воды. Напиток называется капучино зерновой, а не мокачино и т.д. Потому и спросил

Короче, нужен кабель и переходник USB to COM. Ноуты с COM портом дорогие и уже убитые.

Может у кого есть варианты по кабелю и переходникам, видет С.В.Т как-то продавал комплекты.

Севис Вавилона продает комплекты - кабель, адаптер USB-СОМ и диск с софтом.

[don CAPPUCCINO]

Бук имеет смысл поискать. Можно найти. У меня через бук кабель 1,8 м тянет. ООООшенма удобно.

Изменено 30 января, 2015 пользователем don CAPPUCCINO

[KMR]

Бук имеет смысл поискать. Можно найти. У меня через бук кабель 1,8 м тянет. ООООшенма удобно.

Целый день сегодня мутозил информацию по чипсетам, драйверам и схемам. Советовался со спецами.

В результате - купил переходник, буду ставить на Win 8, За выходные думаю спаять кабель.

По результатам отпишусь

[homeini]

переходник может и не сработать. ноут возьми с СОМ портом, не мучайся.(у моего видеокарта 64мб))))))

[KMR]

переходник может и не сработать. ноут возьми с СОМ портом, не мучайся.(у моего видеокарта 64мб))))))

Целый день сегодня мутозил информацию по чипсетам, драйверам и схемам. Советовался со спецами.

В результате - купил переходник, буду ставить на Win 8, За выходные думаю спаять кабель.

По результатам отпишусь

У меня все получилось. Cafe работает на 8 винде с переходником, Grabador не юзал, нет необходимости, везде стоит F00

Изменено 5 февраля, 2015 пользователем KMR

[celica23]

У меня в капучино шоколад-молоко-кофе. Шоколад оставил, т.к. с ним вкус интереснее и сильнее отличается от латте. Шоколада сделал один вжик.

Вы поймите, что это НЕ капучино уже, если Вы шоколад добавили.

https://ru.wikipedia...ia.org/wiki/��������

Не хорошо людей обманывать )

Изменено 5 февраля, 2015 пользователем celica23

[KMR]

Вы поймите, что это НЕ капучино уже, если Вы шоколад добавили.

https://ru.wikipedia...g/wiki/��������

Не хорошо людей обманывать )

,,,Сверху готовый напиток часто посыпают сахаром, тёртым шоколадом, корицей или другими специями.

Считай что посыпали. Если серьезно, то Ваши претензии уместны какому нибудь бармену в Шоколаднице или еще где.

В автоматах все гораздо проще. Вавилон вон не заморачивается, когда продает автоматы с заведомо кривым капучино, как по способу приготовления, так и по составу ингредиентов. Только бизнес и никакого обмана

Пы Сы Я готов хоть чай лимонный добавить, только бы людям нравилось и продажи были на высоком уровне

Изменено 5 февраля, 2015 пользователем KMR

[NV30]

Вы поймите, что это НЕ капучино уже, если Вы шоколад добавили.

Как сказал коллега выше, это просто посыпка шоколадом) Люди привыкли, людям нравится. Один вжик шоколада делает вкус интереснее.

[celica23]

,,,Сверху готовый напиток часто посыпают сахаром, тёртым шоколадом, корицей или другими специями.

Считай что посыпали. Если серьезно, то Ваши претензии уместны какому нибудь бармену в Шоколаднице или еще где.

В автоматах все гораздо проще. Вавилон вон не заморачивается, когда продает автоматы с заведомо кривым капучино, как по способу приготовления, так и по составу ингредиентов. Только бизнес и никакого обмана

Пы Сы Я готов хоть чай лимонный добавить, только бы людям нравилось и продажи были на высоком уровне

Претензий не наблюдается никаких. Вопрос в том, что Вы совсем о другом говорите. Это все понятно, что нравится, и разницу надо понимает между тем, что посыпает и размешивает. Вы когда на заправку заехали заправиться 95, а по факту заправились 92 (ну водой разбавили и цену уменьшили за счет этого) - людям то нравится цена поменьше, чем везде. А кому то противопоказано 92 заправляться и кирдык его двиглу.

Это я к тому, что если я пью капучино, ну не нравится мне мокочино, то я приехав в Ваш город и попробовав Ваш капучино, скажу - "WTF, я капучино выбрал, а не мокочино, походу аппарат гонит"

Вам таким образом надо все эспрессо называть, просто в каждый будете добавлять разное, людям то нравиться будет, и пофигу как там называется. ))))