Обсуждение ингредиентов "De Marco" - Часть 1

[s3ctor]

Сорри за оффтоп...провода которые греют(подобное используют для канализаций и водных труб)...заходи в уличные темы там все есть

Изменено 17 октября, 2014 пользователем s3ctor

[DONG]

Добрый вечер! До сегодняшнего дня пользовалась ингредиентами ICS. Они подходят к концу, Доставлять из Москвы очень дорого, а в Крыму их нет. В связи с этим, решила перейти на Де Марко или Алмафуд, т.к.они есть у нас в регионе (кстати, что бы вы посоветовали?). Залезла в прайс местного поставщика и онемела: цены на Де Марко ровно в 2,5 раза выше, чем на сайте Де Марко. Чтобы вы понимали, килограмм кофе Вендинг стоит 1000 руб. Вот теперь вопрос: наверняка, вы не все москвичи и питерцы. Как вы решаете вопрос с заказом ингредиентов? У меня всего два автомата. Заказывать кофе тоннами не могу.

[С.З.]

Доставлять из Москвы очень дорого

дорого - это сколько?..

10 кг кофе в Мск, допустим, 10*400р=4т.р., и у вас 10*1000р=10т.р., разница 6т.р....

+ шок, капучино, топпинг...

[s3ctor]

@С.З., @DONG, имхо это подсуетившиеся перекупы а не представители...у Боррова спросите он заказывал в Крым ингредиенты...имхо напрямую дешевле но доставка ляжет на вас при маленьких объемах..

[DONG]

дорого - это сколько?..

Доставка ПЭК - около 2700, причем 700 - стоимость доставки из Москвы в Краснодар, а 2000 - стоимость доставки из Краснодара в Крым. И это при счете на 4600 руб.

у Боррова спросите

А кто это?

и у вас 10*1000р=10т.р

Я вообще не понимаю, как такое может быть. Неужели, это кто-то покупает? У них кг капучино стоит 630 руб. Путем простого деления на прим.. 35 порций получаем с/ст порошка на 1 стакан 18 руб. + стакан+мешалка+аренда+амортизация+прибыль хоть какая-нибудь... И сколько должен стоить этот капучино?

[s3ctor]

Почему на 35 порций если расход ниже?а вы пробовали к ним обратиться?обычно такие цены

Для тех кто хочет дома тоже самое что в автомате но немного...пару кг максимум

[DONG]

Я сразу обозначила, что мне нужны ингредиенты для вендинга, что буду брать на постоянной основе. Он пообещал скинуть прайс. Открываю, а там ЭТО...

[Артем Купер]

Доставка ПЭК - около 2700, причем 700 - стоимость доставки из Москвы в Краснодар, а 2000 - стоимость доставки из Краснодара в Крым. И это при счете на 4600 руб.

А кто это?

Я вообще не понимаю, как такое может быть. Неужели, это кто-то покупает? У них кг капучино стоит 630 руб. Путем простого деления на прим.. 35 порций получаем с/ст порошка на 1 стакан 18 руб. + стакан+мешалка+аренда+амортизация+прибыль хоть какая-нибудь... И сколько должен стоить этот капучино?

капучино - 1кг. на порцию около 20гр порошка. 1000гр : 20гр(порция) = 50 порций с пакета..

но не суть..берите на прямую у демарко и не переплачивайте такие деньги.

[DONG]

берите на прямую у демарко и не переплачивайте такие деньги.

Спасибо! Я уже тоже склоняюсь к этой мысли.

[AUM]

Неужели, так дорого в Крым вести? Если так, то туго пока будет со всеми продуктами. Все они будут вестись через Россию же? Или морем еще можно?

[DONG]

Я полагаю, что , пока не будет альтернативы паромной переправе, транспортировка будет дорогой и ДООООлгой)))

[DONG]

Внимание! Сейчас буду петь дифирамбы! Уважаемая администрация! Уважаемые форумчане! Спасибо вам большое за то, что вы есть! Я занялась вендингом в августе этого года и , если честно, могла бы в августе и закончить, если бы не ваши советы, консультации и фотоотчеты.

Проблему с ингредиентами решила. В этом мне немало помог представитель компании Де Марко Георгий. Оказывается, у нас в Крыму есть их дистрибьютор. Цены всего на 10 рублей выше, чем в Питере.

Еще раз спасибо бывалым вендорам за советы! Они бесценны!

Еще раз спасибо Григорию Де Марко за оперативность!

[С.З.]

Де Марко Георгий

Григорию Де Марко

Конечно, главное, что он есть))

[DONG]

Я описалась. У меня сын Георгий, и я наградила этим именем и представителя Де Марко)))

[колокольчик]

Подскажите про порошки, раньше использовал "ICS" но теперь цены стали кусаться у Де Марко прайс очень лояльный. В первую очередь интерисует пыльность и зависание на стенках бункера.

Пишут что не проблема постучать по бункеру и все осыпается. Но не всегда можно успеть к моменту когда Нужно стучать, да и вытяжка при пыльности будет забиваться. Решена ли сейчас эта проблема или так и продолжается?

[temka174]

Какой из молочный коктейлей Демарко у вас наиболее популярен?

[Меридиан]

Подскажите про порошки, раньше использовал "ICS" но теперь цены стали кусаться у Де Марко прайс очень лояльный. В первую очередь интерисует пыльность и зависание на стенках бункера.

Пишут что не проблема постучать по бункеру и все осыпается. Но не всегда можно успеть к моменту когда Нужно стучать, да и вытяжка при пыльности будет забиваться. Решена ли сейчас эта проблема или так и продолжается?

Все по разному говорят. У меня шоколад слеживался ранее, постукивал ходил. :-) Потом начал ристору засыпать - все хорошо, но дорого...

Решил обратно на Де Марко перейти, только перед этим подзаморочился с вентиляцией - перестал застревать. Одновременно с этим, менеджер говорит, что они пересмотрели рецептуре в сторону лучшей сыпучести. Но я больше склоняюсь к первому варианту (вентиляция).

А,вообще, жду пробник гранул шоколада. Там уже проблем с сыпучести быть не должно)) надеюсь... Цену в 215 р обещали, примерно

[temka174]

Все по разному говорят. У меня шоколад слеживался ранее, постукивал ходил. :-) Потом начал ристору засыпать - все хорошо, но дорого...

Решил обратно на Де Марко перейти, только перед этим подзаморочился с вентиляцией - перестал застревать. Одновременно с этим, менеджер говорит, что они пересмотрели рецептуре в сторону лучшей сыпучести. Но я больше склоняюсь к первому варианту (вентиляция).

А,вообще, жду пробник гранул шоколада. Там уже проблем с сыпучести быть не должно)) надеюсь... Цену в 215 р обещали, примерно

И что еще про гранулированный говорили?он на основе 02 будет?,ничего не слышал за него

[Меридиан]

И что еще про гранулированный говорили?он на основе 02 будет?,ничего не слышал за него

Опа... Что то я даже и не спросил у них...

[temka174]

А что спрашивал и что ответили?

[molyrs]

да да за гранулированный надо пробить..а то не успел у них купить шоколад 02 как у меня проблемы начались с ним!!

[колокольчик]

да да за гранулированный надо пробить..а то не успел у них купить шоколад 02 как у меня проблемы начались с ним!!

А что за проблемы у вас начались? Пылит или к стенкам липнет?

[Кочевник]

Потом начал ристору засыпать - все хорошо, но дорого...

У "Ристоры" также наблюдается "тоннельность-пещерность". Приходишь к аппарату - визуально все ок, а постучал по бункеру (или потыкал палочкой), а оно все осыпалось на одну треть и более

[molyrs]

да к стенке прилип..кофейник абсолютно новый (1 месяц),так что дело не в вентиляции

[temka174]

шоколад 02 чуть улучшился по сыпучести по сравнению с тем что был год назад