В Одессе работали автоматы по продаже хлеба. В конце 50-х и начале 60-х годов прошлого века в крупных городах СССР, и в Одессе в частности, были оборудованы хлебные магазины-автоматы.
Идею автоматизации торговли Хрущев привёз тогда из Америки. Такие автоматы в Одессе появились в магазине на ул. Екатерининской, 7. Автомат представлял собой застекленную этажерку, на полочках которой лежали буханки. Нижняя пустая полочка оставалась открытой. Покупатель покупал в кассе жетон, подходил к нужному автомату и опускал его в жетоноприемник.
Полочки на одну сдвигались вниз и нижнюю буханку можно было вынуть. Медные жетоны имели номер, соответствовавший номеру автомата, где предлагался определенный сорт хлеба. Такой же магазин был еще и на ул.Советской Армии, между ул. Чкалова и ул. Кирова, напротив гастронома «Темп».
В книге Александра Сороковика «Одесские осколки» ярко описывается как мальчишки из окрестных дворов бегали в этот магазин смотреть на «американское чудо». Но идея не прижилась и в дальнейшем, как и раньше хлебобулочные изделия выставлялись в магазинах на деревянных лотках, без какой-либо упаковки, к лоткам были привязаны (чтобы не украли) вилки – для пробы свежести товара и рядом висела табличка «Хлеб руками не трогать».
