Сомнения Lavazza: кофе в зёрнах или в капсулах?
Неделю назад, Джузеппе Лавацца заявил в своём интервью Financial Times, что «тенденция благоприятствует потреблению цельных кофейных зёрен, в ущерб капсулам и кофе в индивидуальной упаковке», указав на то, что переход [...]
FAO: цены на кофе, какао и чай вышли из-под контроля
В новом докладе FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) анализируются причины недавних резких колебаний международных цен на кофе, какао и чай выявляются структурные уязвимости в цепочке поставок и предлагаются меры [...]
ЕС включил растворимый кофе в закон о борьбе с вырубкой лесов
Европейский регламент по борьбе с обезлесением (EUDR) устанавливает обязательства, касающиеся ввоза и сбыта на рынке Европейского союза, а также экспорта с него, определённых продуктов в целях борьбы с обезлесением, выбросами [...]
В Японии вендинг сократился на 20% за последние шесть лет
Японский рынок торговых автоматов сталкивается с трудностями, мягко говоря. Компании, производящие напитки, последовательно пересматривают свою деятельность в этой сфере: компания Ito En сократила количество своих торговых автоматов вдвое за десятилетие, [...]
Мороженое ручной работы в торговых автоматах
Когда люди думают о торговых автоматах для мороженого, они почти всегда представляют себе фирменные промышленные рожки и стаканчики, такие же, как в супермаркетах. Это понятная ассоциация, но она становится все [...]
Взгляд в прошлое вендинга на пути в будущее
Будущее всегда строится на прошлом. Понимание истоков, пути и шагов, которые привели страну, дисциплину, культуру или отрасль к тому, где они находятся сегодня, - это не только способ избежать повторения [...]