В 2007 году 26-летний Марат Идрисов установил в фойе Казанского университета кофе-автомат, который купил с рук за 85 тыс. рублей. 20 лет спустя под основанным им брендом «Кофе-Тайм» работают более 3 тыс. торговых автоматов в 15 городах России. Часть ингредиентов [...]
Крупный вендинговый оператор ГК Uvenco Бориса Белоцерковского начнет по франшизе развивать автоматы, минимаркеты и кофе-корнеры. В следующем году партнеры могут открыть 10% объектов компании. Франчайзинг даст возможности для развития в условиях замедления роста вендингового рынка. Его оборот в 2025 году [...]
Согласно последнему отчёту Toast «Мониторинг цен в меню 2025», цены в ресторанах продолжают расти. Воспользуется ли сектор общественного питания этой новой возможностью, чтобы привлечь конечных потребителей? Питание вне дома становится всё дороже, что подтверждают различные исследования (и кошельки потребителей). В [...]
Новый отчёт о рынке EVA, охватывающий данные до конца 2023 года, предлагает последние сведения о европейской отрасли вендинговых и офисных кофейных услуг (OCS). Хорошей новостью для отрасли является то, что новый отчёт демонстрирует: общий доход от продукции по всей Европе [...]
