Разнообразие бизнес-моделей постоянно бросает вызов отрасли, и сейчас мы находимся на переломном этапе. От кофейных уголков мы переходим к шоколадным уголкам, которые способны создать ностальгический и особенный момент.
Ностальгия играет фундаментальную роль в наших отношениях с шоколадом. Это напоминание о детстве, о счастливых и беззаботных моментах. Однако это не означает, что шоколад предназначен исключительно для самых маленьких. Взрослые также могут насладиться хорошим шоколадом, горячим или холодным, и в то же время восстановить связь со своим «внутренним ребёнком».
Реальность такова, что шоколад — это гораздо больше, чем просто сладость. Это само по себе искусство, чувственный опыт, который услаждает наши чувства и переносит нас в моменты наслаждения и удовольствия. Таким образом, неиспользование всего этого потенциала с точки зрения специалистов в вендинге… означает потерю многообещающих возможностей для бизнеса.
Фактически, в рамках этой предпосылки и возникают такие бизнес-модели, как Chocolovetería компании Nestlé, где они понимают этот тонкий момент и вкладывают свои усилия в создание не только продуктов, но и незабываемых впечатлений. Nestlé Chocolovetería, инновационная концепция, выходящая за рамки простого предложения шоколада, направлена на то, чтобы по-новому взглянуть на то, как мы испытываем это изысканное удовольствие.
«Мы открываем новые уголки, новые бизнес-модели, более специализированные на шоколаде, например, уголок, ориентированный исключительно на шоколадные деликатесы, и здесь Nestlé есть что сказать», — сказал Хавьер Гарсия, национальный руководитель отдела продаж B&I и отелей Ende. Эта инициатива отражает стремление бренда к инновациям и удовлетворению потребностей клиентов, предлагая широкий выбор возможностей для всех любителей шоколада.
По сути, «Nestlé Chocoloveteria» является ответом на растущий спрос на фирменные напитки в сфере гостеприимства. Благодаря разнообразию вариантов — от классического горячего шоколада до инновационных вкусовых сочетаний — это предложение обещает удовлетворить самые взыскательные вкусы гостей.
Поскольку потребители все больше стремятся к персонализации и впечатлениям, эффективная коммуникация становится ключевым фактором успех . Технологии и искусственный интеллект позволяют нам лучше узнать наших пользователей и предложить им персонализированный и дружелюбный опыт. И именно с помощью этих бизнес-моделей можно создать прочные связи с клиентами, понимая их потребности и превосходя их ожидания при каждом посещении.
