ИНГРЕДИЕНТЫ И НАПИТКИ

[gidrotexnik001]

блин ну ни как не соображу, извините за настойчивость

вот например "кофе со сливками и с сахаром"

выбор ингредиентов- кофе-ставлю время - жму ввод

выбор ингредиентов - сахар - время - ввод

выбор ингредиентов - сливки - время - ввод

ТАК Я ПОНЯЛА???

а КОГДА НА КНОПКУ НАПИТКА ЗАПИСЫВАЕТСЯ?

[sanek NV]

я могу заблуждаться,но дозировка идет на весь ряд...

тоесть если кофейный ряд,то кофе разнообразное,шоколад также.

а чайная группа по своему каждый напиток

[sanek NV]

ищите проблему с пароотсосами!!!!

у меня "де марко" в венсоне и все ок.

посмотрите состояние пароотсосной системы(чистота шланга,в вентиляторе есть сеточка,которая забивается)

[gidrotexnik001]

на кофе как и на чае на каждый бункер настраивается, мы видимо друг друга не понимаем

я имею ввиду записать рецепт на кнопку которая находится на лицевой стороне автомата

ну вот допустим на крайней левой кнопке первого ряда: кофе с молоком и с сахаром (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- ...сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

дальше на второй кнопке: кофе с молоком без сахара (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- 01сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

[gidrotexnik001]

ищите проблему с пароотсосами!!!!

у меня "де марко" в венсоне и все ок.

посмотрите состояние пароотсосной системы(чистота шланга,в вентиляторе есть сеточка,которая забивается)

сеточка чистая и шланг промывала тоже чистый, сначала автомат работал тихо как часики, после промывки шланга через некоторое время начал сильно тарохтеть, мне аж стало страшно, вдруг умрет и выключила автомат

[sanek NV]

попробуйте палец засунуть в миксер,должно ощущаться,что тянет....

[sanek NV]

ну не утверждаю конечно,т.к могу заблуждаться-последний раз это проделывал 1,5 года назад,но рецептура напитков выглядит так,что настраиваете дозировку если кофе ,то на все кофе(4 кнопки),сливки для кофе по такому же принципу и.д.

тоесть насколько я помню-дозировка кофе для простого кофе и для кофе с сахаром и со сливками будет одинакова!!

вроде бы..))

[pankration44]

Если тарахтит скорее всего конец приходит движку.втулка расточилась и ротор бьет о статор.у меня два так и умерли с таким звуком.Покупаете китайский тепловентилятор за 300р и вытаскиваете оттуда движок,по креплениям практически одно и то же.

[простак]

Если тарахтит скорее всего конец приходит движку...

судя по описаной ситуации там точно вентилятор...

[простак]

на кофе как и на чае на каждый бункер настраивается, мы видимо друг друга не понимаем

я имею ввиду записать рецепт на кнопку которая находится на лицевой стороне автомата

ну вот допустим на крайней левой кнопке первого ряда: кофе с молоком и с сахаром (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- ...сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

дальше на второй кнопке: кофе с молоком без сахара (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- 01сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

На 631 если память не изменяет, установка всех ингредиентов идет сразу на 4 вида кофе.

Т.е установка кофе на верхний и нижний ряды может быть разная, а вот для напитков одного и того же ряда одинаковая.

[RS3000]

Можно регулярно покупать не родные вентиляторы или купить родной и забыть про него еще лет на пять.

Кому надо могу продать

[sanek NV]

Можно регулярно покупать не родные вентиляторы или купить родной и забыть про него еще лет на пять.

Кому надо могу продать

что же ты сразу не сказал,что у тебя есть?))

надо взять про запас))

в личку.

[sanek NV]

ну значит правильно я припоминал)))

на кофе как и на чае на каждый бункер настраивается, мы видимо друг друга не понимаем

я имею ввиду записать рецепт на кнопку которая находится на лицевой стороне автомата

ну вот допустим на крайней левой кнопке первого ряда: кофе с молоком и с сахаром (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- ...сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

дальше на второй кнопке: кофе с молоком без сахара (рецепт: кофе из бункера1-...сек., сливки - ...сек., сахар- 01сек.) что нужно нажать что бы он записал этот рецепт на нужную мне кнопку?

На 631 если память не изменяет, установка всех ингредиентов идет сразу на 4 вида кофе.

Т.е установка кофе на верхний и нижний ряды может быть разная, а вот для напитков одного и того же ряда одинаковая.

ну значит память еще не подводит меня)))

[простак]

важно! до установки бункеров,проверьте на ход редуктора выдачи ингредиентов.Порой подклинивают( хотя по конструкции неубиваемый металл)

[ZhenyaM]

Я думаю на 90% что дело в забившемся миксере,у меня такое часто бывает,вот завтра буду мыть миксер а то воронка опять начала забиваться!

[RS3000]

Я думаю на 90% что дело в забившемся миксере,у меня такое часто бывает,вот завтра буду мыть миксер а то воронка опять начала забиваться!

Какие сливки используете?

Последний месяц тоже проблема с забиванием воронки сливками

Заменил фильтр вытяжки, шланг вытяжки, миксера и воронку, на следующий день опять в воронке равномерный слой сливок по всей длине.

[gidrotexnik001]

спасибо всем кто откликнулся, разобралась с настройками

[gidrotexnik001]

отчет:

вчера разобрали вентилятор и оказалось, что на стенках был толстый слой засохшего кофе, и когда я снимала и одевала шланги вытяжки, куски отвалились и вентилятор там их "молол", помыли почистили, сейчас работает как часики

[ZhenyaM]

Сливки не играют никакой роли я думаю! Сыпал разные сливки но если забивался миксер то воронка начиналась забиваться тоже! Автоматы должны работать четко!

[sanek NV]

Сливки не играют никакой роли я думаю! Сыпал разные сливки но если забивался миксер то воронка начиналась забиваться тоже! Автоматы должны работать четко!

описала же,что проблему решила)))

[ZhenyaM]

Я писал не Вам а RS3000

[sanek NV]

Я писал не Вам а RS3000

ну тады цитировать нужно,а то смотриться ,как реакция на пост выше.

злые какие то все стали)))

[RS3000]

О проблеме с вытяжкой первым делом говорит черный след от кофе на воронке, а если следа от кофе нет то дело в сливках

[KazaK]

Доброго времени всем! У меня в напитках с шоколадом почему-то пенка отсутствует практически. я так понимаю, по тому что смешивается сразу все вместе, однако в кофе со сливками пенка хорошая, миксеры с леской, автомат 6111, сыплю аристократ Monte Bella, пробовал и их топинг, результат не сильно отличается. Может кто что подскажет дельного?

[uzmb]

Успокоили, Спьо и использую, а как насчет кофе?

Сейчас не знаю, был очень нормальный максим или тестер чойс( тоже корейского производства)...

Будете ухмыляться, но мы делали максвелл+сопьо + увеличивали скорость вращения миксера и в итоге многие изумленно поднимали брови, когда узнавали что такой изумительный напиток состоит из таких вроде неказистых ингредиентов...Так что экспериментируйте.

Эксперементирую, поднял ценник на кофе. Все эксперименты закончил. Вкусно блин.