Necta To Go

[Grinn]

Подскажите код на эти ролики под 73мм горло, под 250мл хочется над ЕС6 поработать,  под средний размер переделать и на камеру заваривания с прокладками,  если есть коды тоже скиньте пожалуйста.

[Distinct]

Добрый день коллеги! Обзавелись таким аппаратом, но набор напитков на который она настроена оставляет желать лучшего, поделитесь кто эксплуатирует какие у вас лэйауты, какие напитки придумали?

[RymarEvgen]

Оживлю тему. Заранее извините за ошибки, кому режет глаз моя грамотность - закрой страницу.

Решил переделать свой ES 6 на ES 6 TO GO. Хочу стаканы 300 мл! Это важно, т.к. все кафешки готовят стаканы 300мл, за большие деньги. Увы с горлышком 73мм. стаканов 300мл не бывает. Тут надо использовать 80мм стаканы, а это значит замена колоны станов и раздатки.

Позвонил, официалам, назвал нужные детали, спросил их цену. За оригинальные детали на переделку автомата в "тугой" официалы запросили 50+т.р.. Что же входила в детали? Раздаточная группа на стаканы диаметром 80мм, сапожок по которому стакан опускается, заварочная камера на 12гр для кофе группы z3000, верхний поршень для заварочной камеры 12гр., прокладки, отсекатель жмыха сеточки, колона для стаканов 80мм. Всё это надо, чтобы из обычного автомата сделать "тугой".

Обратился к не официалам. Назовем этот магазин допустим классныйвендинговыймагазин  Ребята приняли заказ, приняли оплату, отправили детали через указанную ТК. Что входило в заказ? Заварочная камера на 12гр, поршень, прокладки, отсекатель жмыха сеточки, напечатанная на 3д принтере раздаточная группа для стаканов вместе с верхней тубой.

Детали пришли. Начнем установку.

Первым делом снимаем раздатку стаканов. Скручиваем крепежные болты, отключаем провода, снимаем, меняем, собираем в обратном порядке - никаких проблем.

  

Лоток для размешивателей необходимо расширить под размешивателя 115мм. 2 болта сняли, крепление подвинули влево, закрутили. Благо некта предусмотрели такое расширение во время выпуска автомата! 

Идем к кофе группе. Открутили шланг подачи воды. Стянули силиконовый шланг. Открутили 1 болт крепления. Снимаем кофе группу. В кофе группе надо заменить заварочную камеру и верхний поршень. Будьте осторожны, в местах куда входят поршни стоят маленькие уплотнительные прокладки, не теряйте и ставьте на место. Для тех кто делает впервые, не будет лишний при разборе делать больше фото. Пригодится для сбора.

Вот две заварочные камеры, верхняя на 12гр, нижняя на 8. В комплекте на переделку отсутствуют винты для крепления сеточек. Штатные со старых деталей не подойдут. Подойдет винт м4х12. В верхнем поршне нету резьбы для винта. Туда вкрутим саморез на 4. При сборке нужно заменить штатный отсекатель жмыха с пружиной, на пластиковый аналог без пружины. Крепится на то же место, под носик через который кофе попадает в заварочную камеру. Так же, крепится по направляющим с боков заварочной камеры. Жаль, фото нету.

По сбору кофе группы мне помогло вот это видео https://www.youtube.com/watch?v=usH80IKyJ2s&list=WL&index=61&t=0s

Работа с кофе группой окончена.

Теперь перед нами проблема, заставить автомат сыпать не 8, а 12 грамм кофе. Если у вас кикко мах есть варианты с прошивками. У меня es6, да и программатора днем с огнем не сыщешь . Позвонил в классныйвендинговыймагазин, там специалист (условно скажем Владимир), очень понятно объяснил, что делать.

Идем к дозатору. Снимаем крышку, открепляем его от кофемолки. Шторка которая сбрасывает молотый кофе в кофегруппу аккуратно снимается. У неё на левой стороне есть лесенка которой можно регулировать высоту этой шторки. Ставим максимально вниз. Крепим её на место.

Теперь микрик дозатора. Он работает просто. Во время работы кофемолки к микрику снизу в верх поднимается пластиковая белая шторка, она нажимает кнопку микрика, он срабатывает и дает понять системе, что дозатор полон. Наша задача поднять его максимально вверх, таким способом увеличится объем молотого кофе в дозаторе, так как шторке придется подниматься выше. На фото всё выглядит чуть понятней. Когда будете поднимать микрик, необходимо пальцем с обратной стороны дозатора поднимать шторку и подбирать положение микрика в верху таким способом, чтобы шторка нажимала кнопку на микрике. Как подберете, фиксируйте его супер клеем)) Будет выглядеть примерно как у меня. 

Мне удалось подгадать на 12.7 грамм кофе.

Вот и все переделки. Далее идем в меню, увеличиваем дозу воды и порошка до 300. Поднимаем цену на напитки. Пишем на автомате TO GO, Возьми с собой, кофе с крышечкой. Эспрессо вариант на 90 мл отличный! Я вместо обычного эспрессо сделал бирку 2ой и лью 180мл. Потому как классический в стакане 300 мл смотреться не будет.

P.S. использую для этого автомата деревянные размешиватели из родной берёзы! Приятная мелочь!

 

 

Изменено 23 марта, 2019 пользователем RymarEvgen

[kivin]

Спасибо за подробный отчёт. А цена переделки то сколько?

[зум]

46 минут назад, RymarEvgen сказал:

Позвонил, официалам, назвал нужные детали, спросил их цену. За оригинальные детали на переделку автомата в "тугой" официалы запросили 50+т.р.

 

46 минут назад, RymarEvgen сказал:

Обратился к не официалам. Назовем этот магазин допустим классныйвендинговыймагазин  Ребята приняли заказ, приняли оплату, отправили детали через указанную ТК.

Ииииии  ...??  Насколько тысяч официалы  дороже ?

[RymarEvgen]

Что-то как то пропустил... 25 800 рублей стоит переделка. Посылка через сдэк еще 600 рублей. 

Себестоимость капучино в районе 15р, капучино продавать буду по 60. Накрутка х4, как в старые добрые времена.

[kivin]

А узел выдачи стаканов в сборе пришел? Или моторы и микрики со старого УВС переставляли?

[Kot-brunet]

2 часа назад, RymarEvgen сказал:

Что-то как то пропустил... 25 800 рублей стоит переделка. Посылка через сдэк еще 600 рублей. 

Себестоимость капучино в районе 15р, капучино продавать буду по 60. Накрутка х4, как в старые добрые времена.

Ключевой вопрос: теперь у автомата очередь?

[Veche]

3 часа назад, RymarEvgen сказал:

Что-то как то пропустил... 25 800 рублей стоит переделка. Посылка через сдэк еще 600 рублей. 

Себестоимость капучино в районе 15р, капучино продавать буду по 60. Накрутка х4, как в старые добрые времена.

 

Переделка стоит 25800? Что это за нелепые цены у меня выходит примерно в 8700

[kivin]

1 час назад, Veche сказал:

 

Переделка стоит 25800? Что это за нелепые цены у меня выходит примерно в 8700

Расскажите как умудрились? Я так понимаю там узел выдачи стаканов самое дорогое

[Veche]

Самое дорогое это переделка кофе блока. 

Стоит примерно 6тыс, новый можно найти за 7500-8000

[RymarEvgen]

1 час назад, Veche сказал:

 

Переделка стоит 25800? Что это за нелепые цены у меня выходит примерно в 8700

Вы стаканы используете с каким диаметром и объемом?

[Veche]

17 минут назад, RymarEvgen сказал:

Вы стаканы используете с каким диаметром и объемом?

 

250 мл, горло под 73 мм, кажется, надо померять

[RymarEvgen]

Ну вот. Я использую стаканы большего объема, отсюда и разница. 

[vendstorm]

2 часа назад, Veche сказал:

 

250 мл, горло под 73 мм, кажется, надо померять

Вы чем читаете? Пишет же товарищ, что объём 300мл и горло 80мм. Если оставили родной стаканораздатчик, то можете не мерить, 73 мм там.

[KamVending]

115 мешалки маловато  для 80 мм 300 мл, нужно пилить под 125, на сколько стабильно работает узел выдачи стакана ?

[RymarEvgen]

Тяжело ответить. Стаканов нужных еще нету. Будут на этой неделе от формации. Прогоню, отпишусь

[kivin]

14 часов назад, kivin сказал:

А узел выдачи стаканов в сборе пришел? Или моторы и микрики со старого УВС переставляли?

?

[RymarEvgen]

Узел пришел в сборе. Подключил провод и готово.

[Anton_]

 

1 час назад, RymarEvgen сказал:

Узел пришел в сборе. Подключил провод и готово.

Это будет новая точка или апгрейд старой? Любопытны разница, будет ли прирост или доп продажи покроют сваливших. 

В регионах из практики стоит все по 50 кроме черного кофе т.к. не готовы за него столько платить, ну и столько кофеина может быть лишним зараз)

для таких цен уже нужно цеплять банк. 

[RymarEvgen]

Это апгрейд старой. Изменения числа продаж и суммы сообщу через месяц.

Вообще народ в регионах не богатый. Средняя з\п по городу считается 20т.р.

[Shyt]

Несколько вопросов по переделке Kikko es6 под стакан на 250 мл.

 

1. Кто и как заставляет дозатор сыпать 11-12 гр? Максимальное значение с максимально опущенной шторкой на родном дозаторе 8.1-8.3 гр. Далее мы приподнимали микрик, но работает не стабильно... через 4-5 порций уходит в ошибку дозатора...

 

2. Есть ли у кого настройки доз для стаканов 250 мл? Заколебались подбирать, может кто поделиться?

 

Всем заранее большое спасибо!

[RymarEvgen]

И так, пришли стаканы. 

Первая неделя, полет плохой 

В понедельник вечером заклеил автомат пленкой, загрузил стаканы. 

Пришел во вторник, автомат не работает!  Был неправильно выставлен максимальный кредит. Исправил быстро, купил капучино, ушел.

Пришел в среду, автомат не работает! Зажевало  стакан. Начал разбираться. Обнаружил проблему:

Когда выбираешь напиток с сахаром, процесс идет так..крутится выдача стакана, одновременно крутит шнек бункера сахара. Стакан падает, потом опускается носик сахара, носик поднимается, падает размешиватель. Если в напитке мало или нету сахара, стакан падает одновременно с опусканием носика сахара. Носик прижимает стакан к стенке, мне его или вообще не дает спуститься. Пробовал повернуть шестерни на шаг, не помогло. Стаканы большие, и носик их задевает всегда. Снял носик сахара, отпилил чуть больше сантиметра с края которым зажимал стакан.

Теперь работает хорошо, не зажимает.

Так же о продажах, выручке и очереди говорить рано! За месяц станет ясно. Вот такие цены на напитки

[RymarEvgen]

В 05.04.2019 в 00:05, Shyt сказал:

Несколько вопросов по переделке Kikko es6 под стакан на 250 мл.

 

1. Кто и как заставляет дозатор сыпать 11-12 гр? Максимальное значение с максимально опущенной шторкой на родном дозаторе 8.1-8.3 гр. Далее мы приподнимали микрик, но работает не стабильно... через 4-5 порций уходит в ошибку дозатора...

 

2. Есть ли у кого настройки доз для стаканов 250 мл? Заколебались подбирать, может кто поделиться?

 

Всем заранее большое спасибо!

1 микрик надо приклеить, чтобы стоял жестко. Как подобрать высоту на который клеить читайте у меня в сообщении выше. 

2 Настройки я делал по процентам. Стакан наливал 150, стал 250? Это на 67% больше, т.е. 2/3 от того, что было надо добавить (капучино 6гр. молока станет 10гр.).

[150 ml]

Цены демократичные у вас. Обязательно отпишитесь о результатах. Интересно.