Япония славится своими торговыми автоматами, её можно назвать «страной торговых автоматов». В то время как большинство стран ограничиваются выбором напитков и закусок, в ассортименте Японии также есть милые безделушки и шокирующие открытия. От оригами до потенциальных супругов… страна усеяна причудливыми и необычными торговыми автоматами. Последний пример, представленный в Токио, подчёркивает связь умных технологий и здорового питания, которые Япония также делает очень хорошо.
Salad Stand — это торговый автомат по продаже еды, который позволяет прохожим наслаждаться полезными закусками или напитками на ходу. Это новый проект, представленный японской компанией по здоровому образу жизни Kompeito’s Office De Yasai («Овощи в офисе»), которая начала свою работу более десяти лет назад с целью помочь офисным работникам питаться более здоровой и сбалансированной пищей во время работы. Компания Kompeito посчитала, что отсутствие удобства стало основным фактором, повлиявшим на выбор людей отказаться от овощей и вместо этого отдаться быстрой и нездоровой пище. Со временем услуга набрала популярность, и теперь Kompeito выходит за рамки офисных стен, чтобы охватить широкую общественность.
На картинке: салат из курицы-гриль «Кобб», салат из искусственного снежного краба и сушёных молодых сардин, роскошный салат из копчёного лосося и сыра
Приятно наслаждаться салатом, когда вы вне дома, но это не революционно. Однако это необычный торговый автомат: компания Kompeito посчитала нужным внедрить в него искусственный интеллект. Встроенные камеры отслеживают посещаемость и сроки годности, что позволяет автомату динамически корректировать цены. Таким образом, тот же салат, который вы видели на обед, может стоить дешевле на ужине. Компания Kompeito находится на пути к тому, чтобы раз и навсегда снять проклятие выбрасывания ненужных салатов с коротким сроком хранения. Борьба с потерями продовольствия благородное дело, но стоит ли покупать сами продукты? Давайте разберёмся.
Их основная линейка состоит из салатов , соков и «фруктовой и овощной гранолы». Судя по названию торгового автомата, нет сомнений, что салаты здесь главное достоинство. С восемью различными вариантами, приготовленными из свежих фермерских овощей , вы обязательно найдёте что-то по душе. В сочетании с мясом, рыбой, фруктами и орехами салаты завершаются специально подобранной заправкой, которая придаёт им последнюю каплю совершенства.
Соки холодного отжима сделаны так, чтобы сохранить как можно больше витаминов, минералов и ферментов, чтобы поддерживать высокое содержание питательных веществ. Они выпускаются в двух разных размерах, 250 и 400 миллилитров, и могут хранить до полутора килограммов выжатых свежих продуктов в своих бутылках. Эти соки, несомненно, станут отличным способом получить заряд питательных веществ во время напряжённого дня.
Грустно видеть, сколько листьев и кожуры овощей выбрасывается, но Kompeito превратили эти богатые питательными веществами части во вкусные, хрустящие закуски в виде овощной или фруктовой гранолы. Каждая упаковка обеспечивает суточную рекомендуемую норму клетчатки (на основе мужчин и женщин в возрасте 30 и 40 лет) и является вкусным маленьким способом насладиться овощами в любое время и в любом месте.
Итак, куда вы можете пойти, если хотите стать частью этого футуристического салатного опыта? Расположенный у подножия Tokyo Skytree торговый центр Tokyo Solamachi, в котором также находится аквариум Sumida. В Tokyo Solamachi, на втором этаже West Yard в Зоне 3, вы найдёте торговый автомат Salad Stand. Однако, если вы надеялись на круглосуточный доступ, вы можете быть немного разочарованы, так как он соответствует часам работы торгового центра, с 10 до 21. Или, если вы находитесь в Киото, ещё один есть на станции Киото Сиякушо-маэ на линии метро Тодзай .
Если вы ищете здоровую закуску или вам интересно узнать об эволюции культуры торговых автоматов в Японии, этот торговый автомат определённо стоит того, чтобы его посмотреть. Если вы не можете приехать в Токио, возможно, вы просто вдохновитесь переосмыслением своего собственного питания в рабочий день.
