Ритейл движется в сторону автоматизации. По данным Future Market Insights, глобальный объём рынка автоматизации розничной торговли увеличится с примерно 22 млрд долларов в 2025 году до более чем 57 млрд долларов к 2035 году при среднегодовом росте около 9–10%. Классический вендинг с этой точки зрения давно опережает другие сегменты и у его потребителя уже много десятилетий есть возможность покупать товары без какого-либо взаимодействия с людьми. Можно ожидать, что в будущем произойдёт сращивание вендинга и ритейла или по крайней мере границы между ними размоются: если классический офлайн-магазин превратится просто в пространство с товарами и возможностью мгновенной покупки, то от вендингового автомата он будет отличаться только масштабом.

Уже сегодня существуют такие форматы: крупные магазины вроде Amazon Go и поменьше контейнерные магазины в Китае, которые работают без персонала. Человек открывает их с помощью приложения, заходит, набирает товары, выходит, и деньги списываются автоматически. Аналогичным образом сейчас работают автоматизированные микромаркеты и кассы самообслуживания в больших магазинах, и в какой-то момент покупателю не нужно будет даже сканировать товары: система, распознав его один раз, будет проводить оплату сама.

Формат Amazon Go в этом контексте не столько вызов, сколько ориентир для всей индустрии. И ритейл, и вендинг движутся в сторону бесшовного взаимодействия с покупателем. В классическом вендинге этот сценарий пока не реализован: пользователь все ещё взаимодействует с интерфейсом — выбирает товар, сканирует, оплачивает. Технологии, лежащие в основе Amazon Go, остаются дорогими даже для крупных игроков, при низком среднем чеке вендинга их массовое внедрение пока не окупается. Поэтому такие решения будут интегрироваться постепенно, по мере их удешевления.

Ещё один тренд в ритейле — удалённое управление и мониторинг с использованием ИИ. Существуют системы аналитики на базе искусственного интеллекта, и одна из типовых задач — передать ИИ управление вендинговым аппаратом. Пока это в основном экспериментальные проекты, в первую очередь на западных рынках, например, Anthropic в рамках проекта Project Vend попыталась передать управление небольшим вендинговым бизнесом искусственному интеллекту, где он самостоятельно управлял ассортиментом, ценами и закупками. Значимых результатов такие эксперименты ещё не показали, на практике решения по-прежнему требуют участия человека и работают в гибридной модели.

Возможна в будущем и автоматизация пунктов выдачи заказов, с технологической точки зрения это несложно. У Unicum большой опыт с постаматами, в частности, около 10 тысяч мы поставили «Сберу». В постаматах сейчас нет функции возврата, но технически ее реализовать довольно просто: так же, как человек забирает товар, он может его и вернуть. Массовыми такие пункты станут тогда, когда ручной труд станет дороже внедрения автоматизации.

Будущее вендинга

Вендинг занимает около 1% рынка FMCG. В отдельных категориях, например, напитках, процент выше, но в целом это небольшой сегмент. При этом у крупных ритейлеров больше возможностей для разработки собственных решений, создания систем и инфраструктуры. Но, безусловно, они используют наш опыт. Мы, по сути, являемся самым нижним сегментом взаимодействия с клиентом: есть большие магазины, средние, малые, и есть вендинг как самый компактный формат. То, что им сейчас приходится осваивать, мы технологически давно прошли.

Нужно понимать, что вендинг и классический ритейл отличаются по самой идеологии. Вендинг подразумевает импульсную покупку: человек совершает её, проходя мимо; в ритейл человек идёт целенаправленно, чтобы закупиться. Различаются форматы и по широте ассортимента: классический вендинг — это примерно 40–50 позиций (по сути, по количеству слотов), микромаркеты, которые ближе к ритейлу, — это уже 250-400 SKU, а даже самый небольшой магазин «у дома» — около 2000 SKU. Форматы микромаркетов развивают в том числе классические ритейлеры. Например, «ВкусВилл» устанавливает холодильники с готовой едой в бизнес-центрах и офисах.

В классическом автомате ассортимент ограничен, поэтому он меняется довольно медленно. В среднем это около 40 позиций, в более крупных аппаратах — около 60. При этом базовый ассортимент практически не меняется, та же вода или ключевые позиции вроде популярных шоколадных батончиков присутствуют всегда. Меняется, как правило, 10-20% ассортимента: внутри категорий могут появляться локальные бренды или смещаться предпочтения. В отличие от рынков стран Запада и Юго-Восточной Азии, практически отсутствуют автоматы с базовыми товарами повседневного спроса — от контактных линз до средств личной гигиены, слабо развиты форматы цветочных автоматов.

Отличаются форматы ритейла и по среднему чеку, когда мы говорим про микромаркеты, речь идёт о товарах со средней стоимостью условно 200-300 рублей. В пунктах выдачи заказов это могут быть товары и стоимостью больше 100 тысяч, поэтому здесь требуется гораздо более серьёзная система контроля. Массовая автоматизация в сегменте ПВЗ станет возможной, когда полноценно заработают системы идентификации, в том числе с помощью биометрии.

Если смотреть на более долгосрочную перспективу, то радикального появления новых категорий в вендинге я бы не ожидал. Вендинг по-прежнему остаётся форматом импульсного потребления, в первую очередь перекуса, и эта модель довольно устойчива. Есть тренд на более здоровую еду, он декларируется, но в реальном поведении потребителей пока выражен слабо, даже в продвинутых локациях.

Ещё одно возможное направление развития — продажи товаров 18+ с подтверждением возраста. Теоретически это возможно, но на практике есть серьёзные ограничения. В случае с алкоголем и табаком действует прямой законодательный запрет на продажу через вендинговые автоматы. Он был принят ещё в 1990-е, когда не существовало современных технологий идентификации. Формально его можно пересмотреть, но, скорее всего, регулятор будет против, поскольку государственная политика направлена на сокращение каналов продаж таких товаров.

С технологической точки зрения решения уже существуют. Это либо единая биометрическая система, либо интеграция с приложением МАХ. Однако оба варианта требуют значительных инвестиций. Биометрия связана с дорогой инфраструктурой и системой шифрования, что может стоить десятки миллионов рублей. В случае с МАХ необходимо дооснащать каждый автомат, это дополнительные расходы на уровне 15-20 тысяч рублей на единицу.

На развитие рынка вендинга влияют три фактора: на первом месте потребитель, на втором государство, на третьем технологии. В конечном счёте все решает потребитель: он голосует рублём. Его либо устраивает то, что мы предлагаем, либо нет. Государство при этом влияет очень существенно, но скорее через ограничения. Оно не помогает развитию, но может его замедлить. Это проявляется в регулировании: например, запрет на определённые категории товаров сразу бьёт по выручке, ограничения интернета создают проблемы с оплатой, изменения в налоговом режиме увеличивают нагрузку на бизнес. Тот же рост НДС добавляет бизнесу дополнительные издержки, которые приходится либо покрывать за свой счёт, либо перекладывать на потребителя. Впрочем, косвенно эти новации могут стимулировать развитие вендинга: из-за изменений в налогообложении у кофеен могут возникнуть сложности, часть из них будет закрываться. И в этот момент появляется окно возможностей для автоматизированной торговли: кофепойнт занимает 1 кв. м, тогда как кофейня 20–30 кв. м. Сегодня в кофе-пойнте вы можете заказать эспрессо, латте и ещё несколько позиций, а в кофейне обширное меню: холодные напитки, разные виды молока, сиропы, то есть принципиально другой уровень выбора. Если автоматизированная торговля сможет предложить тот же ассортимент и качество, что и кофейня, появится новый сегмент и, по сути, новый тип арендатора для коммерческой недвижимости.

Экспериментальные направления в вендинге, такие как приготовление готовой еды, уже существуют, но пока остаются на ранней стадии развития. Основная проблема состоит в том, что даже при глубокой заморозке разные компоненты блюда требуют разных режимов разморозки и приготовления. В противном случае страдает качество: гарнир может потерять текстуру, а мясо не приготовиться должным образом. Пока это ограничение не решено на массовом уровне. Тем не менее в перспективе такие решения возможны, и со временем вендинг может выйти в сегмент качественной готовой еды.

Где люди, там деньги

С точки зрения бизнес-модели вендинг устроен довольно просто: если есть поток людей, он работает. Поэтому ключевым фактором является не формат недвижимости, где установлен аппарат, а трафик в нем. В тех же ТЦ вендинг широко представлен, прежде всего в формате кофе-пойнтов. Если говорить о размещении вендинга в жилых комплексах, у нас был такой опыт, но он оказался неудачным. Основная проблема — низкая доходность: даже дом на 200-300 квартир не дает достаточного оборота. Вторая сложность заключается в согласовании. Аппарат ставится на общей территории, и для этого нужно решение жильцов. С управляющей компанией договориться можно, но без согласия собственников это невозможно, а сам процесс довольно сложный. В итоге мы пробовали этот формат, в том числе во время пандемии, но он не показал результата. Думаю, дело в сочетании низкого спроса и сложной процедуры установки, поэтому существенных изменений здесь вряд ли стоит ожидать.

Если говорить про офисные здания, даже в формате «офисов в нарезку», это не создаёт дополнительных сложностей. Как правило, есть управляющая компания, которая распоряжается общими зонами и сдаёт их в аренду. Мы работаем именно с ней и арендуем небольшое пространство под автомат. В жилых комплексах управляющая компания тоже участвует в процессе, но у неё нет права сдавать общие площади в аренду без согласия жильцов, и в этом ключевое отличие. В целом это направление не выглядит приоритетным, за исключением отдельных нишевых локаций.

Борис Белоцерковский
(основатель и совладелец группы компаний «Ювенко» (Uvenco))