А так как продукция этой мега-корпорация значительно присутствует на рынке вендинга в том числе и в России… то это важно. Согласно исследованию, начатому Cacao Oro Group, ожидается, что в обозримом будущем мировой спрос на какао будет расти примерно на 5 [...]
Исследования утверждают, что ежедневное умеренное потребление шоколада может снизить риск сердечных заболеваний. Исследования более чем полумиллиона взрослых обнаружили, что те, кто употреблял шоколад в умеренных количествах, имели на 13% меньше риск сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто не ел [...]
Цены на какао-бобы обвалились до девятилетнего минимума в ходе мартовских торгов на товарных биржах в Лондоне и Нью-Йорке. Всему виной переизбыток какао в странах Африки — основных поставщиках этого товара. Впрочем, ситуация на рынке практически не отразится на стоимости [...]
Россия стала существенно меньше завозить какао-бобов для производства шоколадной продукции. Парадокс в том, что шоколада продолжаем делать столько же, сколько и в прошлом году. Судя по всему, отечественные производители шоколада вслед за сыроварами создают свои «кризисные» рецепты. И без пальмового [...]
