Шоколад может снизить риск сердечных заболеваний

Исследования утверждают, что ежедневное умеренное потребление шоколада может снизить риск сердечных заболеваний. Исследования более чем полумиллиона взрослых обнаружили, что те, кто употреблял шоколад в умеренных количествах, имели на 13% меньше риск сердечной недостаточности по сравнению с теми, кто не ел [...]

Сладкий вкус какао: цены на сырьё для шоколада упали до минимума 2008 года

Цены на какао-бобы обвалились до девятилетнего минимума в ходе мартовских торгов на товарных биржах в Лондоне и Нью-Йорке. Всему виной переизбыток какао в странах Африки — основных поставщиках этого товара. Впрочем, ситуация на рынке практически не отразится на стоимости [...]

Россия стала существенно меньше завозить какао-бобов

Россия стала существенно меньше завозить какао-бобов для производства шоколадной продукции. Парадокс в том, что шоколада продолжаем делать столько же, сколько и в прошлом году. Судя по всему, отечественные производители шоколада вслед за сыроварами создают свои «кризисные» рецепты. И без пальмового [...]

By |2015-10-23T09:56:51+00:00Октябрь 23rd, 2015|Рубрики: Аналитика рынка какао|Метки: |Комментарии к записи Россия стала существенно меньше завозить какао-бобов отключены

Американцы займутся переработкой какао в Подмосковье

Ослабление рубля, снижение потребления шоколада и международная напряженность не испугали американского переработчика какао Transmar Group. Компания объявила о начале строительства завода под Москвой. ​​​Шоколад в переплавку Компания Transmar Group, один из крупнейших мировых производителей какао-продуктов, откроет фабрику в Подмосковье, сообщил сегодня Bloomberg. Завод будет построен в подмосковном городе [...]

By |2015-10-11T18:56:49+00:00Август 26th, 2015|Рубрики: Аналитика рынка какао|Метки: |Комментарии к записи Американцы займутся переработкой какао в Подмосковье отключены

Цены на какао рекордно взлетели из-за Эболы

Стоимость фьючерсов на какао-бобы взлетела в Лондоне до максимума за последние 3,5 года. На увеличение стоимости повлияли опасения, что из-за распространения лихорадки Эбола в Африке сократятся поставки сырья. Генеральный секретарь Организации Объединенных Наций Пан Ги Мун 18 сентября заявил о [...]

By |2014-09-20T12:25:06+00:00Сентябрь 20th, 2014|Рубрики: Аналитика рынка какао|Метки: |Комментарии к записи Цены на какао рекордно взлетели из-за Эболы отключены

Мировые цены на какао стабилизировались?

После достижения рекордного уровня в предыдущие месяцы, цены на какао стабилизировались. Согласно последнему отчёту опубликованному ICCO (International Cocoa Organization) по август месяц, композитный индикатор цен на какао снизился более чем на 103$ за месяц. В истории цен на европейском рынке, в частности, цена на какао-порошок достигла своей высшей точки в мае месяце (около 6200$ за тонну ) после восходящего тренда с октября 2010 года.