Какао, ключевой ингредиент шоколада, бесчисленных закусок, выпечки и напитков, уже некоторое время испытывает снижение цен на международных рынках в результате глобального избытка, который привёл к изменениям в основных странах-производителях. Однако, похоже, ситуация меняется, и цены на какао начали расти.

Речь идёт не просто о каком-то падении цен. На финансовом рынке ICE Europe с 2025 года по февраль этого года цены на какао упали почти на 80%. Сейчас же цены на какао начинают расти, увеличившись на 52% с конца февраля.

Как поясняется в аналитических материалах агропродовольственной компании Areté, собранных специализированным изданием Qcom, главной опорой рынка являются риски, связанные с поставками, которые усугубляются метеорологической неопределённостью, а также макроэкономическим и геополитическим контекстом .

Именно эта неопределённость в отношении погоды, а следовательно, и урожая, держит рынок в напряжении в отношении крупнейшего в мире производителя какао, Кот-д’Ивуара. Из-за значительного недостатка осадков это может повлиять на урожай в середине сезона. Однако большинство взглядов приковано к основному урожаю 2026/2027 года, который имеет большее значение и, следовательно, вызывает больше опасений.

Издание добавляет, что первоначальные наблюдения на местах указывают на урожай ниже среднего, и, как следствие, это предвещает ограниченные перспективы производства.

В дополнение к этой широко распространённой обеспокоенности существует высокая вероятность циклического климатического явления, известного как Эль-Ниньо (ENSO), которое связано с потеплением Тихого океана и которое, среди своих наиболее интенсивных проявлений, вызывает разрушительные последствия в виде интенсивных дождей в экваториальной и межтропической зонах, именно там, где расположены производители какао.

В дополнение ко всем этим климатическим факторам, которые усиливают давление на продукцию из-за неопределённости в отношении её будущей доступности, существуют также последствия текущего конфликта на Ближнем Востоке, который привёл к росту цен на многие товары, включая удобрения. Этот контекст, в сочетании со снижением гарантированных минимальных цен в странах Западной Африки, может привести к сокращению инвестиций фермеров в предстоящем сезоне, что неизбежно снизит их производительность и приведёт к ещё большему росту цен на какао.