Рынок вендинга растёт в Петербурге опережающими другие отрасли темпами. Так, по оценкам экспертов, рост за прошлый год составил 27%. В 2024 году ожидается прирост на 14% - оборот этого бизнеса должен достичь 6,5 млрд рублей. Для расширения ищут новые ниши: [...]
Один из лидеров рынка готовой кулинарии компания ООО “ПОЛЯНА”, выпускающая готовые блюда и полуфабрикаты под СТМ “Кулинариум”, расширяет сеть умных магазинов еды в Москве с микромаркетами самообслуживания Briskly. Дмитрий Селезнев, руководитель проекта микромаркетов Кулинариум: “ООО “ПОЛЯНА” - высокотехнологичное кулинарное производство [...]
Производитель торговых автоматов Unicum работает над внедрением голосового ассистента в новые модели кофемашин, первоначально для использования в микромаркетах Self. Разработка ведётся на субсидию Минпромторга, при этом компания самостоятельно разрабатывает систему из микрофонов для захвата голоса. Группа компаний Uvenco (в ГК [...]
Минпромторг предложил провести эксперимент по маркировке бакалейной продукции. Эксперимент продлится с 1 июля 2024 года по 28 февраля 2025 года. Об этом сообщается на сайте министерства. Речь идёт о приправах, специях, соусах, уксусе, сухариках (за исключением панировочных), чипсах, семечках, попкорне [...]
