Любители кофе, употребляющие его в количестве до шести чашек в день, менее подвержены ряду заболеваний, а следовательно, живут дольше. В течение 13 лет американские ученые наблюдали за более чем 400 тыс. мужчин и женщин в возрасте от 50 до 71 года и пришли именно к такому выводу. Также они не обнаружили никакой связи между употреблением кофе и онкологическими заболеваниями.
ЕС решил пересмотреть правила по составу и маркировке соков и нектаров, в частности - обновить стандарты указания сахара в напитках. Новый текст является поправкой к директиве 2001 года, и создан в контексте международных стандартов, в том числе Кодекса Алиментариуса на соки и нектары и кодекса Европейской Ассоциации производителей соков и нектаров. В Европейском Союзе, потребление соков и нектаров составляет 10% на рынке безалкогольных напитков.
По данным основных отраслевых ассоциаций, продажи газированных напитков упали в США в 2011 году. Даже рост продаж энергетических напитков не смог компенсировать слабость традиционных брендов, таких как Coca-Cola или PepsiCo.
С уникальной и инновационной инициативой, выступила австралийская компания CBS Interactive занимающаяся разработкой новых продуктов, она только что представила термокрышки для напитков-смарт крышки. Главной особенностью является то, что крышка изменяет цвет в зависимости от температуры напитка. Это удобно и позволяет, по сути, предупредить потребителей о высокой температуре напитка. В частности, крышка красным цветом, когда напиток более 48 градусов, более темный цвет в случае охлаждения напитков. Помимо предотвращения опасности и риска ожога через это визуальный сигнал, смарт-крышка сохраняет напиток горячим из-за своей изолирующей способности.