ИНГРЕДИЕНТЫ и НАПИТКИ

[De Marco Group Никита]

@bvm-rus, Лучше сначала попробовать кофе и узнать мнение клиентов. Это новый продукт, топовая позиция.

Даже вырезав определенные слова из моего текста, они не противоречат друг другу.

Высоких Вам продаж!)

[Holland и Holland]

Я вам и из жокея крема надавлю такие что от лаваззы не отличите по виду, но не по вкусу

Вот уж действительно, опыт и практический навык настройки группы эспрессо - наше всё... Иное зернецо так себе, а напиток на вид радует.

Эх... поставлю плюсик ))

Изменено 6 мая, 2013 пользователем Holland и Holland

[Kot-brunet]

Я вам и из жокея крема надавлю такие что от лаваззы не отличите по виду, но не по вкусу.

Поддерживаю! И мне это нравится, молодца!

[С.З.]

De Marco Group Никита, вопрос на засыпку - зерно сами жарите?

Изменено 6 мая, 2013 пользователем С.З.

[De Marco Group Никита]

De Marco Group Никита, вопрос на засыпку - зерно сами жарите?

Спасибо за вопрос, С.З.!

Кампания "КофеПромГрупп" тм. De Marco располагает собственными обжарочными линиями! Что касается вопроса, конечно, создание миксов, обжарка зерен и тд. производится в наших лабораториях и цехах. Если открыть пакет кофе De Marco, можно сразу отметить что это свежеобжаренный кофе, имеет светлую степень обжарки что говорит о высоком качестве сырья, наш кофе не содержит ни каких искусственных усилителей запаха и вкуса. Приготовить в автомате можно любой кофе и добиться определенных результатов, но главное чтобы клиент уходил с приятным послевкусием после выпитой чашки кофе от автомата, это и будет залогом того что он вернется снова!!!

Изменено 6 мая, 2013 пользователем De Marco Group Никита

[Размон]

Можно ли пользоваться обычной продукцией зернового кофе , не для вендинга? Просто я живу в таком городе где его просто нету !! Lei 400

[vasya]

Добрый день!

Нужна помощь профессионалов. Огромная просьба опишите вкратце, что означает каждая позиция в приложенном файле. Надеюсь многим будет полезно.

Меню Дозы.docx

[bvm-rus]

если вкратце, то это настройки напитка на шестой кнопке автомата, похоже на мокачино, т.е. рецептура приготовления с программированием работы редукторов, клапанов по номерам, миксеров и кофегруппы...

LEI400ES03BVG Lay Out scatole.pdf

[vasya]

если вкратце, то это настройки напитка на шестой кнопке автомата, похоже на мокачино, т.е. рецептура приготовления с программированием работы редукторов, клапанов по номерам, миксеров и кофегруппы...

Спасибо за помощь, но вопрос был несколько в ином. Хотелось бы знать за что отвечают эти пункты, в частности интересует:

DP 1 Nr. Ev. P 6

5

1 DP Sol.

DP 2 Nr. Ev. P 6

6

Что значит двойной продукт, какие действия производит автомат исходя из этих строк? Что означают цифры 5 и 6, почему нельзя отменить DP просто выбрав ноль.

Заранее благодарен за помощь.

[yur34]

Практически по-русски написано....

Попытаюсь...

DP - Dosatore Polvere 1 - дозатор порошка 1? или doppio prodotto?

Nr - номер

Ev - Elettro Valvole - электро клапан

Р 6 - Pulsante 6 - кнопка 6

Sol - Solubile - растворимый

Ну, а как это понимать... Придумывал по памяти.... Давно на автомат не смотрел...

Рыбак рыбака...

Изменено 26 июня, 2013 пользователем yur34

[bvm-rus]

Что значит двойной продукт, какие действия производит автомат исходя из этих строк? Что означают цифры 5 и 6, почему нельзя отменить DP просто выбрав ноль.

Заранее благодарен за помощь.

настройки двойного продукта программируются если в меню включен параметр "предварительный выбор" и, если не ошибаюсь, в старых инструкциях к 952-972 эти настройки относятся к модификациям автоматов с охладителем, где в рецепт напитка можно включить не только горячий, но и холодный продукт или заменить кофе любым раствором, а цифрами от 0 до 9 как раз и устанавливается доза, поэтому 0 = отключить:

5.3.3 Меню "Preselections" (Предварительный выбор)

Все кнопки могут быть предварительно заданы.

Push button 01...30 (Кнопка 01...30)

Without product (Без продукта)

Product (Продукт) [0...9] 0= отключено

Double product 1 (Двойной продукт 1) [0...9] 0 = отключено

Допустимо только для напитков с кофе эспрессо или

кофе с дополнениями. Кофе заменяется выбранной

смесью.

Double product 2 (Двойной продукт 2) [0...9] 0 = отключено

Допустимо только для напитков с кофе эспрессо или

кофе с дополнениями. Кофе заменяется выбранной

смесью.

5.3.3.doc

Изменено 27 июня, 2013 пользователем bvm-rus

[Holland и Holland]

заменить кофе любым раствором, а цифрами от 0 до 9 как раз и устанавливается доза, поэтому 0 = отключить

Вот... тоже был удивлён, когда прочитал у vasya

Что означают цифры 5 и 6, почему нельзя отменить DP просто выбрав ноль.

[vasya]

Добрый день. Сегодня столкнулся с такой же проблемой.... Аппарат новый, работает всего неделю. Кто-нибудь нашел решение данного вопроса?

[skyan]

В чем проблема??? купите весы за 300 руб. Можно пробежаться по настройкам и проверить сколько сыпет на вкус\объем сухого порошка если нет весов

Изменено 4 июля, 2013 пользователем skyan

[celica23]

Добрый день. Сегодня столкнулся с такой же проблемой.... Аппарат новый, работает всего неделю. Кто-нибудь нашел решение данного вопроса?

Все верно про весы Вам написали в посте ниже. Покупайте их и "играйте с настройками".

И еще, что заметил, если носики из которых сыпится топпинг и шок наклонять прям на стенку воронки (ну как бы поворачивать в упор стенке), то больше вероятности забивания. Именно поэтому отодвигаем эти носики от стенки воронки.

НО при приготовлении напитков (без участия топпинга и шоколада), происходит вибрация аппарата и потихоньку в воронку ссыпается немного топпинга или шоколада (в основном топпинг).

Моем воронку и носики практически каждый раз при посещении. (раз в 2-3 дня)

[Den vend]

Была и у меня аналогичная проблема. После мойки случайно оставил носик немного подальше от стенки. Вот и нет проблемы. Обслуживаю раз в неделю.

[Bianchi 951]

Записал видео и настроил напитки по другому бианчи 951, так как у мной купленного б/у бианчи напитки пить было невозможно!

Добрый вечер!Подскажите пожалуйста у Вас остались настройки напитков для 951??Очень нужно,но сам разобраться не могу!

[Holland и Holland]

Ищите в файловом архиве их там до... нуу, много.

[Bianchi 951]

Holland и Holland Ищите в файловом архиве их там до... нуу, много.

Спасибо за отклик!

Файловый архив-это который находится на это сайте??если там,то я нашёл дозировки только на bianchi 952,но у меня автомат полностью растворимый)сегодня пробовал эти настройки,но ничего хорошего у меня не вышло(((

У меня в автомате 6 контейнеров,может быть я не в той последовательности засыпал индегриенты??

[Bianchi 951]

Добрый вечер Уважаемые посетители сайта!Подскажите пожалуйста!У меня сбились все настройки дозировок напитков,пробовал заново забить значения,но ничего не выходит,напитки ужасные,наверно делаю что то не так((У меня чисто растворимый автомат,6 контейнеров,может быть я не в той последовательности засыпал индегриенты???Помогите пожалуйста!

[МАРО]

@Bianchi 951, Вам надо для начала научиться настраивать хотя бы один напиток. Тогда разберётесь что-к-чему и сможете настроить уже любые остальные. Начать изучение рекомендую с Мокачино, т. к. там много разных ингредиентов и задействованы разные принципы - один бункер/один клапан и два бункера/один клапан.

[Bianchi 951]

Спасибо Вам!Начну с мокачино,это мне нужно задать бункер с мокачино и смешать допустим со сливками?А в каких пропорциях?

[МАРО]

это мне нужно задать бункер с мокачино

Мокачино - это зерно+сливки+шоколад.

[Bianchi 951]

Спасибо!

[bvm-rus]

растворимый автомат очень сильно отличается по настройке от зернового, поэтому изучите документацию и обращайтесь с вопросами service@bvm-rus.ru

BVM951Inst Dotaz.Pulsantiera 2.pdf

BVM951Inst Dotaz.SCATOLE.pdf

BVM951Solubile Dotaz.Pulsantiera.pdf