До вступления в силу постановления EUDR о продуктах, не причастных к вырубке лесов, осталось всего четыре месяца. Европейские кофейные компании должны убедиться, что их цепочки поставок соответствуют новым требованиям. Это постановление запрещает импорт кофе в Европейский Союз, если существует вероятность [...]
Температура имеет решающее значение для качества и потребления растворимого молока в торговых автоматах. Понимание этого влияния необходимо для того, чтобы ваши клиенты получали оптимальный конечный продукт в наилучших условиях. Одной из 10 заповедей получения качественного молока является постоянная температура воды. [...]
Новые рубежи для какао в Бразилии: бразильские производители уже начинают выращивать какао. В то время как производство какао в Африке, которая до сих пор доминирует на рынке этого сырья, сокращается из-за ненастной погоды, Бразилия видит в этом сценарии бизнес-возможности. В [...]
Пузырь какао сдувается из-за беспрецедентного падения, вызванного ростом производства в Нигерии. В апреле фьючерсы на какао в Нью-Йорке превысили 12 000 долларов, что поставило этот товар выше меди по стоимости за тонну. Цены резко упали с пиков, достигнутых в апреле, [...]
