Так как российские лидеры вендинговой индустрии нас не балуют своими интервью и прогнозами… давайте узнаем, что думают о перспективах вендинга на туманном Альбионе, тем более, что вендинговая отрасль достаточно сильно развита в Великобритании. Дэвид Ллевеллин, исполнительный директор AVA (ассоциация Великобритании), делится своими мыслями о данных, полученных в результате опроса-исследования AVA, всестороннего отчета, в котором представлен подробный обзор состояния вендинговой индустрии Великобритании.
Большие траты на мелких поставщиков
Общая деловая среда в Великобритании за последние несколько лет была, пожалуй, более враждебной и непредсказуемой, чем когда-либо. Экономическая и экологическая неопределенность вызвала ряд проблем для каждого сектора, однако, несмотря на то, что разумно ошибаться в сторону осторожности, все еще существует множество возможностей для роста.
В вендинговой индустрии наблюдается значительный рост после пандемии, о чем свидетельствуют результаты недавней переписи AVA. Согласно переписи, общий оборот вендинговой индустрии составил 3,01 миллиарда фунтов стерлингов за 2022 год, что на 15,7% больше, чем в предыдущем году. Этот рост можно объяснить его устойчивостью и гибкостью в сложных экономических условиях.
Перспективы для отрасли многообещающие, поскольку операторы ожидают рост на 11% в 2023 году. Выручка уже увеличилась на 10%, что подчеркивает успех отрасли и постоянный потенциал для дальнейшего расширения и прибыльности даже во времена неопределенности.
Изменения в безналичных платежах и подключении
В этом секторе мы наблюдаем появление множества новых тенденций, а другие текущие тенденции продолжают развиваться. Одним из них является растущая распространенность безналичных транзакций, которая изменила правила игры в отрасли: 65% всех торговых автоматов теперь оснащены средствами для безналичных платежей. Это представляет собой значительное увеличение на 20% по сравнению с предыдущим годом. В результате 72% всех транзакций в настоящее время осуществляются без наличных денег, что свидетельствует о растущем предпочтении потребителями удобных и бесконтактных способов оплаты. Данные показывают, что 58% покупателей платят с помощью бесконтактной карты, что на 94% больше, чем в прошлом году, поэтому мы можем ожидать, что следующая перепись AVA покажет больший рост безналичных и цифровых транзакций.
Кроме того, отрасль использует возможности подключения: более 60% торговых автоматов теперь подключены через сетевую систему, которая позволяет им обмениваться данными с различными операторами. Эта связь позволяет операторам быстро реагировать на неисправности, эффективно планировать и управлять запасами, а также устранять проблемы с пустыми торговыми автоматами. Помимо эксплуатационных преимуществ, использование таких подключенных торговых автоматов также способствует повышению экономии за счет сокращения посещений, оптимизации планирования и маршрутизации, а также сведения к минимуму расхода топлива и выбросов углерода.
Здоровье как богатство
Одним из наиболее заметных аспектов роста вендинговой отрасли Великобритании является акцент на более здоровых продуктах. По мере того, как популярность столовых и кафе снижается, «умные» холодильники и торговые автоматы стали каналом, предлагающим свежие и питательные продукты. Промышленность добилась значительного прогресса в этом отношении: 80% расфасованных в торговых автоматах холодных напитков теперь содержат менее 5 г добавленного сахара на 100 мл по сравнению с 44% в 2017 году.
Точно так же 79% кондитерских и сладких линеек теперь содержат менее 250 ккал по сравнению с 35% в 2017 году. Пикантные закуски также претерпели улучшения: 38% из них теперь весят менее 30 г, что значительно больше, чем 22% в 2017 году. Кроме того, 17 % бутербродов и других расфасованных готовых блюд теперь содержат менее 400 ккал и 5 г насыщенных жиров на 100 г, что отражает рост с 10 % в 2018 году. Эти статистические данные демонстрируют стремление отрасли продвигать более здоровый выбор и удовлетворять потребности клиентов более сбалансированными вариантами.
Costa держит рынок кофе
В сегменте кофе на ходу по-прежнему доминирует Costa, но другие операторы постепенно завоевывают бОльшую долю рынка. Эта диверсификация положительна для операторов, поскольку средняя стоимость транзакции в автоматизированной розничной торговле составляет 2,70 фунта стерлингов по сравнению с 43 пенсами в традиционных торговых автоматах. Поскольку потребители ищут качество и разнообразие, этот сдвиг открывает перед операторами новые возможности для удовлетворения меняющихся предпочтений и извлечения выгоды из более высокого потенциала доходов в этом сегменте.
Хотя вполне вероятно, что крупные бренды всегда будут удерживать власть на рынке кофе, все же отрадно видеть, как операторы возвращают себе небольшую часть сектора и извлекают выгоду из открывающихся возможностей.
Микромаркеты играют важную роль в отрасли
Еще одной областью значительного роста в отрасли является сектор микромаркетов, который за последние пять лет увеличился на солидные 500%, что на 17% больше, чем в 2021 году. Микромаркеты предлагают более широкий спектр продуктов и услуг, чем традиционный вендинг. Этот формат предоставляет потребителям более полный опыт розничной торговли. Этот рост подчеркивает способность отрасли адаптироваться к постоянно меняющимся условиям и при этом удовлетворять потребности предприятий по всей стране.
Есть несколько причин для роста, однако один из самых больших вкладов вносит количество офисов, внедряющих гибкую и гибридную политику работы. Благодаря такой политике потребность в постоянном традиционном питании неуклонно снижается. Микромаркеты — отличная альтернатива для предприятий, позволяющая продолжать кормить своих сотрудников без дополнительных затрат, которые несет столовая с укомплектованным персоналом.
Что дальше для вендинга?
Остаток 2023 года наверняка будет интересным для вендинга в Великобритании. Положительные статистические данные, выявленные переписью, определенно дают чувство уверенности, уверенности и веры в то, что вендинг продолжит выдерживать суровые климатические и экономические условия, а также обеспечит дальнейший рост в будущем.
Однако, несмотря на рост, вендинговая индустрия также должна опережать макроэкономические факторы окружающей среды, которые могут повлиять на отрасль. Сохранение экономической неопределенности, поведение на рабочем месте и государственное законодательство могут сыграть важную роль в предоставлении как возможностей, так и ограничений для всей цепочки в вендинговой индустрии.
