В разгар международного кризиса на рынке какао, вызванного низким уровнем производства в Африке, главном мировом поставщике, Колумбия представляет собой особый случай. В то время как местные производители пользуются бумом, производители шоколада сталкиваются с проблемой смягчения и покрытия высоких цен на [...]
Сектор какао сталкивается с резким ростом цен, которые в декабре выросли на 65% по сравнению с предыдущим годом из-за неблагоприятных климатических условий, которые затронули Берег Слоновой Кости и Гану, двух ведущих мировых производителей какао. Климатический кризис спровоцировал явление, известное как [...]
PINC, венчурное подразделение Paulig, инвестировало в британский стартап WNWN, первую компанию, выпустившую на рынок альтернативу шоколаду без содержания какао. Инвестиции поддерживают стремление Paulig развивать культуру питания, которая обеспечивает благополучие людей и планеты. Технология WNWN легко масштабируется, и инвестиционный раунд ускорит [...]
Производство какао в 2021/22 году сократилось по сравнению с прошлым годом как в Кот-д'Ивуаре (-6%), так и в Гане (-34%) в результате периодически неподходящих погодных условий в Кот-д'Ивуаре, так и в разрушительном воздействии вирусной болезни побегов какао (CSSVD) в Гане, [...]
