ЕС решил пересмотреть правила по составу и маркировке соков и нектаров, в частности - обновить стандарты указания сахара в напитках. Новый текст является поправкой к директиве 2001 года, и создан в контексте международных стандартов, в том числе Кодекса Алиментариуса на соки и нектары и кодекса Европейской Ассоциации производителей соков и нектаров. В Европейском Союзе, потребление соков и нектаров составляет 10% на рынке безалкогольных напитков.
По данным основных отраслевых ассоциаций, продажи газированных напитков упали в США в 2011 году. Даже рост продаж энергетических напитков не смог компенсировать слабость традиционных брендов, таких как Coca-Cola или PepsiCo.
Компания Handpresso, французский производитель кофе-машин небольшого размера, запустил новую модель кофе-машины, которая позволяет получить эспрессо в любом месте, при наличии горячей воды. Handpresso Wild Hybrid пополнила модельный ряд, как и другие модели от этого производителя Handpresso Auto (для использования в автомобиле) и другие. A E.S.E. представляет собой систему, состоящую из заранее подготовленных модулей, содержащих 7 граммов кофе. Модульность является ключевой для этой модели, поскольку она позволяет пользователю определить, какой именно кофе он хочет.
После недавнего объявления о проявлении большего интереса к Европе, в том числе к продажам кофе через торговые автоматы, и усилении акцента на премиум-сегменте, компания Starbucks недавно закрепилась на рынке энергетических напитков, запустив три энергетических напитка на основе кофе. Согласно заявлению Starbucks, компания намерена занять свою нишу на мировом рынке этого вида напитка. Новые напитки, по данным компании, первые в своем сегменте представляют экстракты зеленого кофе в своём составе.