Молоко, сливки и топпинг

[ПетроFF]

Кто использовал чисто растительные сливки? Чем отличаются от якобы натуральных?

Почти как небо и земля

[Вовчик]

Кто использовал чисто растительные сливки? Чем отличаются от якобы натуральных?

Почти как небо и земля

что все так плохо?

[bingo]

я же вам даже сравнил - ШТУКАТУРКА - МЕЛ. ОНО и зовется у буржуев как whitener - забеливатель/отбеливатель, вкус кофе забивает. ICS даже честно лепит этикетку WHITNER

а вот использовать или нет решать вам. но как правило ценник на молочный продукт в два, а то и три раза дороже забеливателей.

еще вариант.

дома наливаете зерно и смешиваете с растительными сливками и покупаете в магазе обезжиренное молоко и сравниваете где лучше. грубо, но хоть чуток ближе.

или закупите по коробке топпингов разных.

[Acuario]

вот я и добрался до сливочек..

а чем сливки от топинга отличаются?

щас сыплю сливки Аристократ или ИКС..whitener

если я вместо них Топпинг Засыплю...что может быть (в смысле, не взорвётся?) и в чём там разница?

заранее благодарю

[borrow]

Сорри, но лавансаль = штукатурка. Ох помню попал я под новый год. и надо было хоть чего-то и как-то в одном автомате. Дико стыдно было за это месиво.

так что @borrow, пожалейте клиентов, решать конечно же вам.

честно перепробовав всё что предлагал рынок сухих молочных смесей для ТА в моём регионе(Крым) : La Festa , Lacta , Ristora bianca EKO и пробовав не только в напитках,но и "всухую", остановился на "Лавансале" как оптимальный вариант цена - качество...клиенты не жалуются...вот La Festa действительно мел

[Вовчик]

Что скажете ??? 6$ за кг.

Изменено 5 ноября, 2011 пользователем Вовчик

[Вовушка]

самое вкусное это граннулированное молоко,на нем бы я не стал экономить

[bingo]

ну так и берите гранулированное.

[ПетроFF]

Что скажете ??? 6$ за кг.

Это плохо да еще и дорого.

честно перепробовав всё что предлагал рынок сухих молочных смесей для ТА в моём регионе(Крым) : La Festa , Lacta , Ristora bianca EKO

Если есть Ristora bianca EKO значит должны быть и Bevanda Bianca в гранулах,еще лучше Ristora TOP (хороший продукт). Если нет такого ,то транспортные компании никто не отменял.

З.Ы. Ristora bianca EKO - помимо того ,что какашка так еще и коксуется в бункерах сильно,практически в кирпичик.

[Вовчик]

купил недавно: Ristora Latte гранулированное мне понравилось, TOP и Bevanda bianci не пробовал.Что скажете?

Что скажете ??? 6$ за кг.

Это плохо да еще и дорого.

честно перепробовав всё что предлагал рынок сухих молочных смесей для ТА в моём регионе(Крым) : La Festa , Lacta , Ristora bianca EKO

Если есть Ristora bianca EKO значит должны быть и Bevanda Bianca в гранулах,еще лучше Ristora TOP (хороший продукт). Если нет такого ,то транспортные компании никто не отменял.

З.Ы. Ristora bianca EKO - помимо того ,что какашка так еще и коксуется в бункерах сильно,практически в кирпичик.

Почему плохо?

[Вовушка]

ну так и берите гранулированное.

так я и беру))))вы ники перепутали)

[bingo]

Точно. Это Вовчику надо брать что-нибудь получше.

[dendom]

купил недавно: Ristora Latte гранулированное мне понравилось, TOP и Bevanda bianci не пробовал.Что скажете?

Что скажете ??? 6$ за кг.

Это плохо да еще и дорого.

честно перепробовав всё что предлагал рынок сухих молочных смесей для ТА в моём регионе(Крым) : La Festa , Lacta , Ristora bianca EKO

Если есть Ristora bianca EKO значит должны быть и Bevanda Bianca в гранулах,еще лучше Ristora TOP (хороший продукт). Если нет такого ,то транспортные компании никто не отменял.

З.Ы. Ristora bianca EKO - помимо того ,что какашка так еще и коксуется в бункерах сильно,практически в кирпичик.

Почему плохо?

Ristora bianca EKO никакое молоко, точно что мел - водянистый и никакой кофе получается в итоге с ним

[4vend]

Есть еще один совет от производителей:

Кример - используется, когда автомат работает на порошковом кофе.

Топпинг - на зерновом.

Кример "забивает" вкус зернового кофе.

Топпинг подчеркивает.

[Вовчик]

Так никто толком и не объяснил почему растительные сливки фу?Кто то их покупал вообще?Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке , а не так, услышал где то что фу,и рассказывает всем что фу!!! Поконкретнее пожалуйста, они что плохо растворяются или пенки нет,может вкус плохой???

Изменено 6 ноября, 2011 пользователем Вовчик

[A2O]

Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке

Как правило, растительные сливки в основном содержат:

Гидрогенизированный кокосовый жир

Глюкозный сироп

обезжиренное молоко, молочный белок

стабилизатор Е340

эмульгатор Е471/Е433

У каждого производителя растительных сливок, объём составляющих может быть различным, чем больше обезжиренного молока и молочного белка в составе растительных сливок - тем продукт натуральней и более приближен к молочно-сливочному вкусу. И растворяются хорошо и вкус может быть очень удачным у растительных сливок, вопрос в качестве продукции конкретного производителя.

[4vend]

Так никто толком и не объяснил почему растительные сливки фу?Кто то их покупал вообще?Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке , а не так, услышал где то что фу,и рассказывает всем что фу!!! Поконкретнее пожалуйста, они что плохо растворяются или пенки нет,может вкус плохой???

По-моему ответ кроется в трех словах цитируемого текста.

Попробуйте на "вкус" слова - "...растительные сливки"....

Ну, а следующее слово из цитаты все ставит на свои места.

[A2O]

Как правило, в составе растительных сливок, потребитель, не увидит % содержания сухого молока и молочного белка, покупая к примеру в магазине для дома, так как зачем ему знать, что большинство производителей растительных сливок закладывают не более 10% сухого молока и белка в составе растительных сливок. А вот уже производитель ингредиентов, если он заботится о качестве своей продукции, будет добавлять в состав своих ингредиентов, помимо растительных сливок с малым содержанием сухого молока и белка, дополнительно - сухое молоко и молочный белок, для придания должного качества своим ингредиентам.

[Вовчик]

Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке

Как правило, растительные сливки в основном содержат:

Гидрогенизированный кокосовый жир

Глюкозный сироп

обезжиренное молоко, молочный белок

стабилизатор Е340

эмульгатор Е471/Е433

У каждого производителя растительных сливок, объём составляющих может быть различным, чем больше обезжиренного молока и молочного белка в составе растительных сливок - тем продукт натуральней и более приближен к молочно-сливочному вкусу. И растворяются хорошо и вкус может быть очень удачным у растительных сливок, вопрос в качестве продукции конкретного производителя.

Спасибо теперь понял

[ПетроFF]

Так никто толком и не объяснил почему растительные сливки фу?Кто то их покупал вообще?Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке , а не так, услышал где то что фу,и рассказывает всем что фу!!! Поконкретнее пожалуйста, они что плохо растворяются или пенки нет,может вкус плохой???

Я думаю тут как минимум половина людей знает ,что это такое и какоЕ ОНО на вкус. Зачем кому-то верить на слово? Просто сам попробуй

[Вовчик]

Так никто толком и не объяснил почему растительные сливки фу?Кто то их покупал вообще?Хотелось бы услышать мнение того кто знает не по наслышке , а не так, услышал где то что фу,и рассказывает всем что фу!!! Поконкретнее пожалуйста, они что плохо растворяются или пенки нет,может вкус плохой???

Я думаю тут как минимум половина людей знает ,что это такое и какоЕ ОНО на вкус. Зачем кому-то верить на слово? Просто сам попробуй

ок попробую!

[borrow]

...в забеливателях типа "La Festa"(Польша) вообще встречаются перлы : крохмал и стеарин пальмового масла (даже не масло) и целая строка Ешек...

[Demag80]

я вообще засыпаю из магазина, стоят они там 47 руплей за 400 гр. и пофиг пипл хавает. Или мне стоит засыпать супер дорогие сливки и продажи выростут? Хотя я думаю что выше быть и не может даже.

[borrow]

...сам думал что пипл схавает пока не попал недавно на реальное падение продаж-за неделю недобор по статистике 100 евро с одного из автоматов !!!...неслабО...резко в воскресенье сменил кофе и отказался от "сливок" Лавансаль и шоколада Несквик...а я то ещё думал : чего это стоят почти полные стаканы с напитками?...перепробовал свои напитки и понял - говно...особенно когда остывают...сегодня вторник,уже почувствовал прежний рост , сменив пока только кофе(сливки и шоколад в пути)...думаю здесь не только моя вина - кризис - производители начинают "химичить" , на тех-же ингредиентах работал довольно долго,до этого по каждой позиции настраивал,пил сам,угощал и спрашивал...было нормально...В СУХОМ ОСТАТКЕ - ОПЫТ : привыкнув к определённому образу жизни и расходам,обленившись и о)(уев(на авось-мол пипл схавает),я потерял бдительность и чуйку...хорошо что обошлось в пару сотен евро...думаю мой печальный опыт заставит задуматься ЗНАТОКОВ альтернативных заменителей...тем более что разница с "магазинными" эрзацами по-цене в напитке - сущие копейки...

Изменено 5 декабря, 2011 пользователем borrow

[serg81]

я вообще засыпаю из магазина, стоят они там 47 руплей за 400 гр. и пофиг пипл хавает. Или мне стоит засыпать супер дорогие сливки и продажи выростут? Хотя я думаю что выше быть и не может даже.

А ты посчитай скока будет стоить кг твоих сливок и все поимеш. Экономия 50р. Не там экономиш

И еще из-за таких вендоров люди неподходят потом к автоматам

Изменено 6 декабря, 2011 пользователем serg81