Исследователи подтверждают, что вид Coffea arabica произошёл от случайного скрещивания двух видов, спонтанного сочетания двух разных видов: Coffea canephora и Coffea eugenioides, которые объединили два генома для создания нового вида. Таким образом, весь C. arabica, выращиваемый сегодня в мире, произошел [...]
Ваша чашка всегда полна: Panera разрушает индустрию безлимитной подпиской на кофе. Компания меняет правила игры на кофейном рынке, предлагая неограниченное количество горячего кофе, кофе со льдом и горячий чай за фиксированную ежемесячную подписку. Полезный опыт для России!? Для многих кофе [...]
Starbucks и Nestlé объявили о еще одной совместной инновационной деятельности в результате глобального кофейного альянса: запуск растворимого кофе Starbucks Premium, который будет доступен в Японии, Китае, Европе, Латинской Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе. Новая линейка состоит из кофе Medium Roast и [...]
Оскароносный актер и режиссер Джордж Клуни высказался о том, что он опечален расследованием, проведенным британским Четвертым каналом, который показал, как используется детский труд на кофейных фермах, используемых Nespresso, кофейным брендом, лицом которого Клуни был для всего мира. Голливудская звезда, которая, [...]
