Кофейные фермеры по всему миру все чаще обращаются к животным, чтобы повысить ценность кофейных бобов. Все началось с Kopi Luwak в Индонезии, кофе, приготовленном из бобов, «переработанных» циветой. Затем мир узнал о кофе из навоза слонов из Таиланда. Теперь фермеры, [...]
И этот факт переворачивает с головы на ноги не только наши познания о заваривании кофе, в том числе и в вендинге, но и помогает сэкономить значительные денежные средства. Ученые, такие как математики, физики и химики, как ни странно, первые люди, [...]
Аналитика рынка и стоимость кофе 2019 декабрь: график изменения цен на кофе за декабрь 2019 от International Coffee Organization
Климат меняется, население растёт. Кофе когда-то исчезнет. Вопрос только в том… когда? В последние годы мы часто видим в СМИ новости о мясе, изготовленном в лабораториях из клеток животных. Но, так как кофе один из самых любимых напитков в мире, [...]
