Распространение коронавирусной инфекции COVID-19 грозит оставить плантации кофе в Латинской Америке без сборщиков. Между тем запасы необжаренных бобов в США уже сократились до пятилетнего минимума Распространение в странах Латинской Америки коронавирусной инфекции COVID-19 создает угрозу возникновения дефицита кофе, предупреждает Bloomberg. [...]
Исследователи подтверждают, что вид Coffea arabica произошёл от случайного скрещивания двух видов, спонтанного сочетания двух разных видов: Coffea canephora и Coffea eugenioides, которые объединили два генома для создания нового вида. Таким образом, весь C. arabica, выращиваемый сегодня в мире, произошел [...]
Ваша чашка всегда полна: Panera разрушает индустрию безлимитной подпиской на кофе. Компания меняет правила игры на кофейном рынке, предлагая неограниченное количество горячего кофе, кофе со льдом и горячий чай за фиксированную ежемесячную подписку. Полезный опыт для России!? Для многих кофе [...]
Starbucks и Nestlé объявили о еще одной совместной инновационной деятельности в результате глобального кофейного альянса: запуск растворимого кофе Starbucks Premium, который будет доступен в Японии, Китае, Европе, Латинской Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе. Новая линейка состоит из кофе Medium Roast и [...]
