Рынок и стоимость кофе: сентябрь 2017
Аналитика рынка кофе: график изменения цен на кофе за сентябрь 2017 от International Coffee Organization
Рынок и стоимость кофе: август 2017
Аналитика рынка кофе: график изменения цен на кофе за август 2017 от International Coffee Organization
Знакомьтесь с PieFee: пирог с кофе
В 2017 году мир обуяли забавные тенденции в области продуктов питания, и особенно с кофе. И вот теперь PieFee: когда для подачи кофе используется пирог или пирожное. Эта идея родилась в новозеландском кафе The Tasteful Bakehouse, у владельца Чамнан Лэй, [...]
Содержит ли кофейный Cold Brew больше кофеина, чем горячий кофе?
Что мы знаем о содержании кофеина в кофе? Существует очень много домыслов, загадок и даже заблуждений в этом вопросе. В каком-то кофе кофеина много, а в каком-то мало. От чего это зависит? Эспрессо, например, часто преподносятся как самый сильный кофейный [...]