Во вселенной вендинга какао-порошок... это не просто ингредиент, это элемент, который определяет качество и удовольствие от хорошего горячего шоколада в стаканчике. Качество гранулированного какао напрямую влияет на интенсивность, вкус и текстуру напитка, превращая его из простого удовольствия в значимый чувственный [...]
PINC, венчурное подразделение Paulig, инвестировало в британский стартап WNWN, первую компанию, выпустившую на рынок альтернативу шоколаду без содержания какао. Инвестиции поддерживают стремление Paulig развивать культуру питания, которая обеспечивает благополучие людей и планеты. Технология WNWN легко масштабируется, и инвестиционный раунд ускорит [...]
Во вторник ЕС достиг соглашения о запрете импорта ряда продуктов, которые считаются «основными факторами вырубки лесов», включая кофе, какао, сою и пальмовое масло, сообщила Европейская комиссия. Закон потребует от компаний предоставить отчет о должной осмотрительности, что товары, размещенные на рынке [...]
Качество, вкус или происхождение какао являются ключевыми факторами при выборе шоколада для вендинга и торговых автоматов. Однако есть и другие признаки, возможно, менее известные, которые определяют, каким в итоге будет шоколад в торговом автомате: это гранулометрия. Сейчас самый разгар сезона [...]
