Яндекс.Метрика

Новые научные данные о пребиотическом эффекте кофе

Недавние исследования показывают, что полифенолы кофе, особенно хлорогеновые кислоты, действуют как модуляторы микробиоты. Для многих людей употребление кофе является необходимым способом начать свой день. Это часть их рутины и, прежде всего, первый стимул после пробуждения, а во многих случаях и [...]

By |2025-06-09T11:28:31+03:009 июня, 2025|Рубрики: В мире вендинга, Здоровье через вендинг|Метки: , |Комментарии к записи Новые научные данные о пребиотическом эффекте кофе отключены

4-6 чашек кофе и более в день снижают риски слабости

Новое исследование, опубликованное в European Journal of Nutrition, предполагает, что привычное употребление кофе в количестве 4-6 чашек и более (одна чашка объёмом 125 мл) в день связано с уменьшением риска слабости. Исследование, финансируемое Институтом научной информации о кофе (ISIC), является [...]

By |2025-05-12T11:19:47+03:0012 мая, 2025|Рубрики: Здоровье через вендинг, Прочее|Метки: , |Комментарии к записи 4-6 чашек кофе и более в день снижают риски слабости отключены

Кофе средней обжарки содержит больше кофеина, чем кофе тёмной обжарки

Некоторые исследователи полагают, что определили идеальные сочетания вкуса и кофеина, содержащиеся в идеальной чашке кофе. «Более 20 лет назад я слышал, как бариста утверждал, что в тёмной обжарке больше кофеина, но десятилетие спустя я столкнулся с противоположной идеей, что светлая [...]

By |2025-03-03T14:23:34+03:003 марта, 2025|Рубрики: В мире вендинга, Здоровье через вендинг, Прочее|Комментарии к записи Кофе средней обжарки содержит больше кофеина, чем кофе тёмной обжарки отключены

Генетическая предрасположенность играет роль в восприятии вкуса кофе

Почему кофе кажется одним людям более горьким, чем другим? Исследователи из Института биологии пищевых систем имени Лейбница в Мюнхенском техническом университете теперь приблизились к ответу на этот вопрос. Они выявили новую группу горьких соединений в обжаренном кофе сорта арабика и [...]

By |2025-02-12T03:13:13+03:0012 февраля, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, Здоровье через вендинг, Прочее|Метки: |Комментарии к записи Генетическая предрасположенность играет роль в восприятии вкуса кофе отключены

Метки

Go to Top