Япония переходит на питание насекомыми
Торговый автомат, который позволяет людям попробовать «питательные» закуски из насекомых, был установлен в городе Мацуяма, префектура Эхимэ на западе Японии 27 апреля. Этот торговый автомат, который продвигает закуски как «высокопитательные [...]
Столовые, микромаркеты и вендинг: как организовано питание в СПбГУ
Пандемия коронавируса нанесла урон разным отраслям бизнеса, но особенно сильно из-за нее пострадала сфера общественного питания. В период ограничений столовые и буфеты в Санкт-Петербургском университете столкнулись с целым рядом сложностей, [...]
Потребление молока на каждом этапе жизни
Хотя преимущества потребления молочных продуктов широко известны, мы не должны упускать из виду тот факт, что они варьируются в зависимости от возраста потребителя, как указывает Laqtia, производственная компания, специализирующаяся на [...]
Тенденции мирового кофейного бизнеса 2022
Реакция компаний, занимающихся кофе, на этические и экологические требования будет иметь для них же важное значение, и при этом более половины клиентов переключаются на тот или иной бренд в пользу [...]
Мусорный вендинг: TOMRA празднует 50-летие
TOMRA, мировой производитель и поставщик передовых систем сбора и сортировки, в этом месяце отмечает свое 50-летие. Почему это интересно? Хотя бы потому, что cкандинавы задумались о сборе и утилизации тары [...]
Торговые автоматы: как долго может храниться сухое молоко?
Тот факт, что для вендинга это порошок, а не жидкость, существенно влияет на срок годности молока. В свою очередь годность зависит в том числе и от типа растворимого молока, поскольку [...]