Помните, как пару лет назад… этих робо-бариста все воспринимали как некую футуристическую забаву? Мол, наиграются и бросят - ведь у такого формата нет будущего. Похоже, что будущее всё же у робо-бариста есть и наступает оно уже завтра. Stellar Lifestyle, бизнес-подразделение, [...]
Аналитика рынка и стоимость кофе 2021 июль: график изменения цен в мире на кофе за июль 2021 от International Coffee Organization.
Российские торговые сети начали получать уведомления от поставщиков о повышении в августе цен на кофе на 10-12%. Основная причина - аномальное падение температуры после почти годовой засухи в Бразилии, где год к году урожай зерен может сократиться на 30%. Цены [...]
Начиная с вегетационного периода 2011–2012 годов, грибок апельсинового дерева, называемый ржавчиной кофейных листьев, распространился со скоростью лесных пожаров по всей Латинской и Центральной Америке, повредив посевы на 70% ферм и нанеся ущерб на сумму более 3,2 миллиарда долларов. Эпидемия частично [...]
