Министерство сельского хозяйства США (USDA) на днях опубликовало свой первый полугодовой отчёт по кофе (Coffee: World Markets and Trade), содержащий официальные оценки производства, экспорта, потребления и запасов. В отчёте прогнозируется рост мирового производства на 4,2% или 7 миллионов мешков до [...]
Речь пойдёт о кофемашинах и пространствах, которые сочетают в себе благополучие и технологии, и являются более премиальными. Конечно, им не место каждый день (?) в нашей жизни… потому что не все времена года одинаковы. Здесь в игру вступит разнообразный спектр [...]
Nescafé, крупнейший кофейный бренд Nestlé, опубликовали свой второй отчёт о реализации плана Nescafé до 2030 года. В докладе отражено более широкое внедрение методов регенеративного сельского хозяйства, что способствует повышению урожайности ферм и сокращению выбросов парниковых газов. В 2023 году более [...]
Мартин Вёльфль, директор Wildkaffee Austria, только что стал лучшим бариста в мире, выиграв World Brewers Cup 2024 в Чикаго, победив среди 41 таланта со всего мира. Навыки Мартина Вёльфля и шесть инноваций привели его к победе, и, конечно, кофе тоже [...]
