Европейский рынок напитков переживает радикальные перемены: напитки меняют свой облик и ассортимент обновляется, при этом общий уровень потребления в ресторанах и барах остаётся стабильным, в отличии от алкогольных напитков. Эта революция тихо зреет под поверхностью, переворачивая традиции. Европейский рынок напитков [...]
Согласно последнему отчёту Toast «Мониторинг цен в меню 2025», цены в ресторанах продолжают расти. Воспользуется ли сектор общественного питания этой новой возможностью, чтобы привлечь конечных потребителей? Питание вне дома становится всё дороже, что подтверждают различные исследования (и кошельки потребителей). В [...]
Программы лояльности демонстрируют свои возможности и силу как маркетинговый инструмент в вендинге. Согласно исследованию EY, проведённому в Латинской Америке, они могут увеличить в вендинговом секторе доход от постоянных клиентов на 15-25%. Исследование «Стратегии и программы лояльности в Латинской Америке 2025», [...]
По данным отчёта Allied Market Research, мировой рынок торговых автоматов, оценивавшийся в 18,3 млрд долларов США в 2023 году, вырастет до 37,2 млрд долларов США к 2032 году при совокупном годовом темпе роста 7,5%. В отчёте под названием « Анализ [...]
