Кофейни и фреш-бары стали самым динамично развивающимся бизнесом
Одно дополняет другое! За год количество заведений, предлагающих свежевыжатые соки, увеличилось в российских городах-миллионниках почти в 1,5 раза. Это следствие моды на здоровый образ жизни и ведение малого бизнеса среди [...]
Рынок и стоимость кофе: февраль 2018
Аналитика рынка и стоимость кофе: график изменения цен на кофе за февраль 2018 от International Coffee Organization
Кофейные роботы атакуют Токио
В феврале, в торговом центре Shibuya Modi, что в престижном токийском районе Сибуя, открылась новая кофейня Henna Cafe, где напитки готовят и подают исключительно роботы. Для заказа нужно получить билетик [...]
20 секунд: время, которое есть у торгового автомата до потери клиента
Сколько нужно времени для принятия решения? Две секунды? Пять? Пятнадцать? Очевидно, что ответ зависит от варианта решения, хотя в случае с торговыми автоматами время принятия решения измеряется достаточно точно. 12-13 [...]
Это искусство: Японская кофейная цепочка Doutor показала премиальный сакура-кофе
В то время как в Японии ещё достаточно прохладно, с наступлением марта для японцев начинается весна и все их мысли только о предстоящей весне и, конечно же, о сакуре. В [...]
Россия выгоняет белорусское молоко
Россия объявила Белоруссии «молочную войну». Вводится запрет на поставки любой белорусской молочной продукции, и это станет настоящим ударом для производителей из этой страны – они контролируют огромную долю российского рынка. [...]