Экспорт из Бразилии резко сократился в апреле: согласно опубликованным ежемесячным данным Cecafé, Бразилия экспортировала 3 092 802 мешка всех видов кофе, что на 1,2 миллиона (-27,7%) меньше, чем в апреле 2024 года. Экспорт зелёного кофе резко сократился до 2 784 [...]
В марте экспорт бразильского кофе вновь потерпел неудачу: согласно данным, опубликованным вчера, компанией Cecafé, экспорт всех видов кофе из Бразилии сократился почти на четверть (-24,9%) по сравнению с тем же месяцем прошлого года и составил 3 287 281 мешка. Экспорт [...]
Фьючерсы на робусту достигли новых максимумов вчера, в четверг 28 ноября, когда Нью-Йорк был закрыт на День благодарения. В Лондоне контракт на поставку в январе закрылся выше на $32, по $5565, что стало новым рекордным максимумом для 10-тонного контракта. Внутридневной [...]
Каждый человек решает сам, добавлять ли сахар в чашку или нет, важно помнить, что естественная сладость кофе играет важную роль в сенсорном восприятии напитка. Отсутствие этого качества может снизить общую оценку вкуса. Сладость является неотъемлемой характеристикой кофе, присутствующей в зёрнах [...]
