Организация Rainforest Alliance приветствует запуск Lavazza La Reserva de ¡Tierra! Selection, первого профессионального кофе, выращенного на фермах, сертифицированных в соответствии со стандартом регенеративного сельского хозяйства Rainforest Alliance. Этот запуск знаменует собой важный шаг на пути внедрения регенеративного сельского хозяйства от поля до потребителя и демонстрирует, как компании и фермеры могут сотрудничать для построения более устойчивого будущего для кофейной отрасли.
Новый сорт кофе является результатом более чем двадцатилетнего партнёрства между Lavazza и Rainforest Alliance и отражает общую приверженность улучшению результатов для фермеров, природы и цепочек поставок. Он также демонстрирует, как регенеративное сельское хозяйство может выйти за рамки общих амбиций и перейти к реальным, измеримым действиям на уровне фермерских хозяйств.
Организация Rainforest Alliance разработала свой Стандарт регенеративного сельского хозяйства, чтобы предоставить фермерам и компаниям чёткий, научно обоснованный путь сертификации для измерения и улучшения прогресса в ключевых областях воздействия, включая здоровье и плодородие почвы, биоразнообразие, устойчивость к изменению климата, рациональное использование водных ресурсов и обеспечение средств к существованию. Стандарт проходит независимую проверку и призван помочь преобразовать цели регенеративного сельского хозяйства в подтверждённые результаты.
В условиях, когда отрасль сталкивается с проблемами, связанными с нестабильностью климата, деградацией почв, потерей биоразнообразия и экономическими трудностями для производителей, организация Rainforest Alliance рассматривает регенеративное сельское хозяйство как многообещающий путь к восстановлению и процветанию кофейных плантаций.
«Чтобы регенеративное сельское хозяйство приносило реальную пользу, оно должно работать на практике для фермеров, для экосистем и для компаний, которые зависят от устойчивых цепочек поставок», — сказал Луис Исеппе, старший директор по корпоративному взаимодействию и партнёрству. «Этот запуск помогает показать, как это может выглядеть, когда долгосрочное партнёрство сочетается с надёжными стандартами, поддержкой на местах и стремлением к постоянному совершенствованию».
Для фермеров регенеративное земледелие помогает восстановить здоровье почвы, защитить биоразнообразие, улучшить управление водными ресурсами, повысить устойчивость к климатическим потрясениям и создать более прочную основу для долгосрочной производительности и улучшения условий жизни. Для бизнеса регенеративное земледелие предлагает способ инвестировать в здоровье как сельскохозяйственных угодий, так и фермерских сообществ, способствуя созданию более надёжной долгосрочной цепочки поставок. Для операторов и потребителей знак регенеративного земледелия даёт более чёткий сигнал о том, что продукт поступает с ферм и из цепочек поставок, работающих над восстановлением ландшафтов и поддержкой сельских общин.
Запуск Lavazza стал результатом первых шагов по внедрению, включавших прямую поддержку перехода к регенеративному земледелию в Гондурасе, где более 70 ферм уже получили сертификацию в соответствии со стандартом регенеративного сельского хозяйства Rainforest Alliance благодаря техническому обучению, оперативной поддержке и консультациям. Эта работа помогла ускорить путь от разработки сертификации до практического внедрения и теперь до выхода на рынок сбыта. Смесь будет доступна на международных рынках с июня 2026 года.
Выпуск компанией Lavazza коллекции La Reserva de ¡Tierra! Selection демонстрирует, как регенеративное сельское хозяйство уже обретает форму, связывая изменения на уровне фермерских хозяйств с действиями бизнеса и признанием со стороны потребителей.
