Своевременные инвестиции могут иметь решающее значение для жизни миллионов мелких фермеров, выращивающих кофе, и для будущего сектора. Это главный вывод нового доклада, опубликованного международной некоммерческой организацией TechnoServe и программой ACT Coffee ЮНИДО, в котором климатические риски рассматриваются применительно к одной из важнейших товарных культур мира.
Кофе обеспечивает средства к существованию миллионам мелких фермеров на четырёх континентах. Но условия, которые делают выращивание кофе возможным: подходящая температура, стабильные осадки, плодородные почвы — меняются таким образом, что это уже нельзя игнорировать.
В опубликованном исследовании «Сравнительный анализ производства кофе и климатических рисков», подготовленном организациями TechnoServe и ACT Coffee Programme ЮНИДО, рассматриваются десять важнейших стран-производителей кофе в мире, и делается вывод, что все они сталкиваются с растущим воздействием климатического стресса.
Основываясь на ряде существующих источников данных, доклад рисует картину, которая значительно различается по регионам. Производители в Латинской Америке и Индонезии находятся на передовой, борясь с повышением температуры и непредсказуемой доступностью воды. Страны Восточной Африки: Эфиопия, Кения, Уганда и Танзания — менее подвержены наихудшим климатическим прогнозам, но их фермеры, как правило, обрабатывают очень небольшие участки с ограниченными ресурсами, что делает даже незначительные потрясения труднопереносимыми.
«В отчёте отражено то, что команды TechnoServe по всему миру видят каждый день: изменение климата уже влияет на производительность и средства к существованию мелких фермеров, выращивающих кофе, однако многим из них не хватает инструментов, необходимых для реагирования».
Пол Стюарт, глобальный директор по кофе компании TechnoServe и один из ведущих авторов отчёта.
В докладе чётко указано, что адаптация возможна и что отдача от инвестиций высока. Однако в нём содержится призыв к скоординированному подходу: передаче знаний и навыков фермерам на местах, обеспечению им доступа к необходимому финансированию для осуществления изменений и устранению более широких пробелов в инфраструктуре, политике и доступе к рынкам, которые сдерживают развитие сектора.
«Адаптация к изменению климата в кофейной отрасли — это не отдалённая задача: она уже стала неотложной. Этот доклад предоставляет всему сектору: фермерам, компаниям и правительствам — как общая основу для более разумных инвестиций и более быстрых действий».
Андреа Де Марко, руководитель программы и советник по партнёрским отношениям, ЮНИДО.
Что особенно важно, анализ показывает, что повышение производительности и прибыльности кофейного производства само по себе является одним из наиболее мощных механизмов защиты от климатических рисков. Устойчивость и экономическая стабильность идут рука об руку.
Силу этому отчёту придает широкая поддержка со стороны частного сектора. Компании ECOM, illy, JDE Peet’s, Lavazza, Louis Dreyfus Company, Nestlé, Neumann Kaffee Gruppe, Strauss Coffee, Sucafina, Tchibo, UCC, Caffè Borbone и Volcafe поддерживают его выводы, что ясно сигнализирует о растущем согласии отрасли, от производителей до обжарщиков и трейдеров, относительно необходимости принятия мер.
