Джордж Клуни опечален обманом Nespresso

Оскароносный актер и режиссер Джордж Клуни высказался о том, что он опечален расследованием, проведенным британским Четвертым каналом, который показал, как используется детский труд на кофейных фермах, используемых Nespresso, кофейным брендом, лицом которого Клуни был для всего мира. Голливудская звезда, которая, [...]

Кофейный чай: миру приготовили новый напиток

Все документы получены и напиток из кофейных листьев уже может продаваться в ЕС. EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) подтвердило, по запросу Европейской комиссии, что нет никаких возражений относительно коммерциализации этого напитка, потребляемого в Эфиопии. Всегда были две стороны: [...]

Рынок кофе в капсулах продолжит расти в ближайшие годы

Рынок кофе в капсулах находится на подъёме уже который год и будет продолжать расти в ближайшие годы, согласно исследованию консалтинговой компании Technavio, которое ожидает, что стоимость этого рынка будет возрастать на 7% в год до 2023 года. В Европе OCS [...]

By |2020-02-10T10:53:11+03:0010 февраля, 2020|Рубрики: HoReCa|Метки: , |Нет комментариев

Bourbon Pointu и дикая летучая мышь из Мадагаскара: африканский ответ Копи Лювак

Кофейные фермеры по всему миру все чаще обращаются к животным, чтобы повысить ценность кофейных бобов. Все началось с Kopi Luwak в Индонезии, кофе, приготовленном из бобов, «переработанных» циветой. Затем мир узнал о кофе из навоза слонов из Таиланда. Теперь фермеры, [...]

By |2020-02-04T11:16:22+03:004 февраля, 2020|Рубрики: HoReCa|Метки: |Нет комментариев
Go to Top