Мировое потребление кофе продолжило расти в 2024 году, при этом наблюдается чёткое распределение по основным регионам потребления, что отражено в последних данных, опубликованных ICO, Министерством сельского хозяйства США и ECF. Таким образом, США вновь занимают первое место в качестве крупнейшего [...]
Исследования показывают, что кофеин способствует повышению физической работоспособности как при тренировках на выносливость, так и при высокоинтенсивных нагрузках. Он также полезен при кратковременных высокоинтенсивных (анаэробных) нагрузках, таких как командные виды спорта и бег на короткие дистанции, повышая производительность и снижая [...]
От шеф-повара до шоколатье: 25 лет назад, увлечённый вкусом шоколада ручной работы, он начал интересоваться им, обучаться, встречаться и работать с фермерами, шоколатье, открывая для себя целый лес ложных историй и клише. Friis-Holm – это подлинность, конкретность и качество. И [...]
Nestlé использует свой опыт инноваций в области кофе, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на высококачественный растворимый холодный кофе. Эксперты компании по исследованиям разработали инновационную технологию сублимационной сушки, позволяющую Nestlé предлагать потребителям холодный кофе, сочетающий удобство растворимого кофе с качеством, которое [...]
