Приверженность компании Ritter Sport принципам устойчивой цепочки поставок какао в этом году вновь была отмечена рейтингом Chocolate Scorecard 2025, международным рейтингом, подготовленным австралийской неправительственной организацией Be Slavery Free. Рейтинг проводится уже в шестой раз и оценивает практику закупок основных компаний-производителей [...]
Торговые автоматы в общепринятом представлении выглядят как большие устройства, которые съедают монеты и взамен выдают стакан с кофе и чаем внутри. Но что, если будущее этого сектора пройдёт через концепцию робокафе, более близкую к миру бара или кофейни с бариста? [...]
Чтобы эффективно удовлетворить высокий спрос на кофейную гущу, исследователи из Пенсильванского университета работали над оптимизацией её использования в заварном кофе. Они представили свои предложения в Physics of Fluids издательства AIP Publishing. В ходе этого исследования они определили оптимальный вариант для [...]
Lavazza присоединяется к Istituto Espresso Italiano (IEI) и будет использовать сертификацию IEI для продвижения «Tales of Italy» - новой коллекции кофейных смесей, предназначенной для профессионалов, которая была запущена всего несколько дней назад. «Мы гордимся тем, что приветствуем Lavazza в Istituto [...]
