Недавние исследования показывают, что полифенолы кофе, особенно хлорогеновые кислоты, действуют как модуляторы микробиоты. Для многих людей употребление кофе является необходимым способом начать свой день. Это часть их рутины и, прежде всего, первый стимул после пробуждения, а во многих случаях и [...]
Полки с готовой едой растут в геометрической прогрессии, а торговые автоматы становятся все более изощрёнными; потребители не отказываются от кулинарного удовольствия: они его трансформируют. Новая эра, в которой кухни закрываются, но аппетит к готовым блюдам только растёт. В конечном итоге [...]
Осенью к системе «Честный знак» подключат ряд новых категорий товаров. Маркировать будут некоторые виды сладостей, растворимых напитков, например кофе, чай и цикорий, детские игрушки и т. д. С 1 сентября в России станет обязательной маркировка отдельных видов сладостей и кондитерских [...]
Это был ещё один день снижения цен на рынках фьючерсов на кофе. Контракт на июльскую поставку Ice Arabica потерял 1% вчера, в четверг, 29 мая, и закрылся на отметке 348,40 центов. Июльская Ice Robusta закрылась с понижением на 0,6% до [...]
