Ожидается, что к 2030 году мировой рынок спешелти кофе значительно вырастет
Потребление спешелти кофе быстро растет, и у него появляется все больше и больше покупателей на мировых рынках. Согласно опросу Brainy Insights, ожидается, что к 2030 году стоимость сектора спешелти кофе достигнет 152,69 млрд долларов США, [...]
Franke Mytico получает золотую награду iF Design Award 2024
Категория продуктов Franke Beyond Traditional с флагманским продуктом Mytico продолжает историю успеха, выиграв престижную и эксклюзивную золотую награду If Design Award. Этой наградой компания Franke Coffee Systems убедительно подчеркивает свою цель объединить уникальный дизайн и [...]
В петербургских БЦ и магазинах стали чаще ставить автоматы и «островки» с кофе
Что в Петербурге очень любят кофе, известно давно. Город даже иногда вдобавок к культурной и барной именуют кофейной столицей России. Эта любовь распространяется не только на полноценные кофейни, где можно не торопясь посидеть в уютном [...]
Удобство холода: изучение роли охлаждения готовых блюд в микромаркетах
Поскольку тенденция к производству готовых к употреблению блюд продолжает расти, роль коммерческого охлаждения в содействии этому переходу становится все более важной. Эти блюда, в отличие от продуктов длительного хранения, требуют контролируемой температуры для поддержания их [...]
Какие кофемашины используют на современных АЗС
Чашка кофе давно стала одной из главных причин визита на АЗС наравне с первой необходимостью водителя: заправить машину топливом. «Заправка» человека тонизирующими напитками, вкусной и свежей едой, предоставление комфортных условий для отдыха в дороге [...]
Как получить максимальную прибыль от вашего бизнеса в зимний сезон?
Зимний сезон — это время праздников, радости и веселья, и это также отличное время для бизнеса. В этот период потребители гораздо больше склонны совершать покупки, а праздничные продукты и услуги становятся особенно востребованными. Вот несколько [...]
Capitani представляет рестайлинг моделей Office Plus
10 января 2024 Capitani представила рестайлинг своих моделей капсюльных кофемашин Office Plus, идеально подходящих для офисов, кафе и небольших предприятий общественного питания. Благодаря прочной конструкции из нержавеющей стали, небольшим размерам, строгим линиям и сдержанным цветам [...]
Эффект кофейного бодрствования обусловлен не только кофеином
Ученые, изучавшие кофе с кофеином, обнаружили, что простой кофеин лишь частично воспроизводит эффект от употребления чашки кофе, активируя области мозга, которые заставляют вас чувствовать себя более внимательными, но не те области мозга, которые влияют на [...]