Недавние исследования показывают, что полифенолы кофе, особенно хлорогеновые кислоты, действуют как модуляторы микробиоты. Для многих людей употребление кофе является необходимым способом начать свой день. Это часть их рутины и, прежде всего, первый стимул после пробуждения, а во многих случаях и [...]
Революция на рынке фьючерсов на кофе арабика: Межконтинентальная биржа (ICE) объявила в своём заявлении, что с марта 2028 года текущий контракт «C» будет прекращён и заменён новой системой котировок в долларах за метрическую тонну. ICE также заявила, что новый контракт [...]
Это был ещё один день снижения цен на рынках фьючерсов на кофе. Контракт на июльскую поставку Ice Arabica потерял 1% вчера, в четверг, 29 мая, и закрылся на отметке 348,40 центов. Июльская Ice Robusta закрылась с понижением на 0,6% до [...]
Экспорт из Бразилии резко сократился в апреле: согласно опубликованным ежемесячным данным Cecafé, Бразилия экспортировала 3 092 802 мешка всех видов кофе, что на 1,2 миллиона (-27,7%) меньше, чем в апреле 2024 года. Экспорт зелёного кофе резко сократился до 2 784 [...]
