Яндекс.Метрика
HoReCA2019-09-25T14:21:15+03:00

Маттео Бореа: вот почему инфляция может стать одной из ваших самых больших возможностей

Маттео Бореа, стратегический консультант и новатор в кофейном секторе, совладелец исторической компании по обжарке кофе La Genovese в Альбенге, Италия, и автор блога matteoborea it, ориентира для развитых предпринимателей в сфере кофе, делится с нами [...]

17 февраля, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, Аналитика рынка кофе, В мире вендинга|Метки: , , |Комментарии к записи Маттео Бореа: вот почему инфляция может стать одной из ваших самых больших возможностей отключены

Генетическая предрасположенность играет роль в восприятии вкуса кофе

Почему кофе кажется одним людям более горьким, чем другим? Исследователи из Института биологии пищевых систем имени Лейбница в Мюнхенском техническом университете теперь приблизились к ответу на этот вопрос. Они выявили новую группу горьких соединений в [...]

12 февраля, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, Здоровье через вендинг, Прочее|Метки: |Комментарии к записи Генетическая предрасположенность играет роль в восприятии вкуса кофе отключены

Чем холодный кофе отличается от охлаждённого горячего кофе

Предсказывают, что 2025 год станет одним из самых жарких за всю историю наблюдений, и потому уже сейчас стоит готовиться к жаркому лету. Директор Центра кофе Калифорнийского университета в Дэвисе, профессор Уильям Ристенпарт делится резюме четырёхлетнего [...]

7 февраля, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, В мире вендинга|Метки: |Комментарии к записи Чем холодный кофе отличается от охлаждённого горячего кофе отключены

Какао: звёздный суперпродукт в вендинге и средиземноморской диете

Растворимое какао, популярный продукт в вендинге, является частью пирамиды средиземноморской диеты благодаря своим разнообразным преимуществам для здоровья. Если вы любитель шоколада и сладких напитков; или, если вы хотите предложить эти варианты своим клиентам, вы должны [...]

29 января, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, Аналитика рынка кофе, В мире вендинга, Винтаж вендинг, Вопрос-ответ, Ингредиенты для вендинга, Телеметрия, Терминалы, Торговые автоматы|Метки: |Комментарии к записи Какао: звёздный суперпродукт в вендинге и средиземноморской диете отключены

ICCO публикует обзор рынка какао

Фьючерсы на какао завершили декабрь 2024 года на сильном росте. Погодные условия пока поддерживают цены на какао. По близкому контракту, по сравнению с началом сезона 2024/25, цены выросли на 66% в Лондоне с 6896 долларов [...]

EVA: Манифест 2024-2029

EVA (Европейская ассоциация вендингового и кофейного сервиса) опубликовала свой Манифест на период 2024-2029 под названием «Усиление европейского участия вендингового и кофейного сервиса». В документе излагаются приоритеты и задачи сектора на ближайшие 5 лет, а [...]

23 января, 2025|Рубрики: HoReCa & OCS, Аналитика рынка кофе, В мире вендинга, Винтаж вендинг, Вопрос-ответ, Телеметрия, Терминалы, Торговые автоматы|Метки: , |Комментарии к записи EVA: Манифест 2024-2029 отключены

Вода и лёд меняют стандарты качества

Спрос на системы фильтрации и охлаждения продолжает расти благодаря их экономическим и экологическим преимуществам. Фильтры для воды исключают транспортировку и утилизацию бутылок. Микрофильтрация, Интернет вещей, системы фильтрации... инновации превратили воду и лёд в центральные факторы [...]

27 декабря, 2024|Рубрики: HoReCa & OCS, Аналитика рынка кофе, В мире вендинга, Винтаж вендинг, Вопрос-ответ, Телеметрия, Терминалы, Торговые автоматы|Метки: , , |Комментарии к записи Вода и лёд меняют стандарты качества отключены

Джузеппе Лавацца: мы планируем завоевать Китай к 2028 году

Джузеппе Лавацца - внук основателя Lavazza, компании, которая занимается приготовлением эспрессо уже более 120 лет. Этот бренд стоит на бесчисленных упаковках кофе и представлен ​​в более чем 140 странах. BBC взяла у него интервью, чтобы [...]

25 декабря, 2024|Рубрики: HoReCa & OCS, Аналитика рынка кофе, В мире вендинга, Винтаж вендинг, Вопрос-ответ, Телеметрия, Терминалы, Торговые автоматы|Метки: , |Комментарии к записи Джузеппе Лавацца: мы планируем завоевать Китай к 2028 году отключены

Метки

Go to Top