Global Coffee Awards назвали лучших обжарщиков кофе
Премия Global Coffee Awards (GCA) отметила лучших обжарщиков спешелти кофе из стран-производителей по всему миру, отметив высочайшее качество обжарки и производителей, стоящих за каждым сортом кофе. Выставка Origin 2025 прошла в октябре в Хьюстоне, штат [...]
Tablì: будущее кофе уже здесь, в 100% кофейной таблетке Lavazza
Tablì, революционная система Lavazza, разработанная для беспрецедентного опыта употребления «100% кофе», анонсирована в Италии. Результат пятилетнего процесса, включающего более 15 патентов, инновационная система Tablì состоит из 100% кофейной таблетки и аппарата, разработанного для создания передовой [...]
De’Longhi использует ИИ для улучшения качества кофе
Сектор профессиональных кофемашин ожидает настоящая технологическая революция. Доказательством этому служит проект CoRe-Coffee Recognition - инновационное решение, разработанное De'Longhi совместно с фондом Ca' Foscari и Digital Strategy Innovation. Сердцем системы распознавания кофе De'Longhi CoRe-Coffee является усовершенствованный [...]
Evoca запускает G 100 и представит другие новинки
Модель из серии Gaggia Milano разработана для помещений со средним потреблением, таких как гостиницы, рестораны и офисы, с расчётной производительностью до 100 чашек в день. Компания Evoca открыла осенний сезон множеством новых автоматических кофемашин. Например, [...]
Молоко А2/А2 становится новой альтернативой
Всё больше вендинговых компаний в Европе, Японии, Австралии и США, выбирают молоко А2/А2, которое вызывает интерес как у потребителей, так и у операторов не только в вендинге, но и в сфере общественного питания и гостеприимства. [...]
Цена разжигания страха: дезинформация подрывает доверие потребителей
Общественная дискуссия о еде оказалась захвачена волной противоречивого контента, избыточной информации, сенсационности и откровенной сенсационности. Мы стали как никогда гиперсвязанными и, как ни парадоксально, ещё более оторванными от самих себя. Вирусные сообщения распространяются быстрее, чем [...]
Минфин предложил снизить порог выручки МСП на упрощёнке для перехода к уплате НДС до 10 млн руб.
Порог доходов налогоплательщиков, применяющих упрощённую систему налогообложения (УСН), при превышении которого возникает обязанность по уплате НДС, может быть снижен с 60 млн до 10 млн рублей с 1 января 2026 года. Соответствующее предложение содержится в [...]
Понимание эмоций покупателей в реальном времени с помощью ИИ
Технологии смогли превратить каждое взаимодействие с конечным пользователем в более человеческий опыт, как это отражено в Белой книге Softtek «ACX: ускоренное взаимодействие с клиентами». Будущее, или, скорее, настоящее, отношений между брендом и конечным пользователем определяется [...]